Войти

Рецепт Рассольник мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник мой

Бульон говяжий 3000 г
Говядина отварная, по 1-392 1000 г
Перловая крупа 120 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.2% 1056 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.5% 1514 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.4% 5214 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2735 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 7.3% 1768 г
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 7.8% 1634 г
Лютеин + Зеаксантин 0.633 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.2% 1782 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.966 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13486 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 2.9% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6713 мг 20 мг 13.4% 17.2% 749 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.49 мг 2500 мг 8.9% 11.4% 1119 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6878 г
Кремний, Si 4.958 мг 30 мг 16.5% 21.2% 605 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 4.9% 2635 г
Натрий, Na 357.41 мг 1300 мг 27.5% 35.3% 364 г
Сера, S 18.64 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5365 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 11.9% 1080 г
Хлор, Cl 7.02 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.2 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 15.08 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 4.6% 2799 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24590 г
Кобальт, Co 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 7.9% 1603 г
Литий, Li 6.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 2.6% 4914 г
Медь, Cu 54.37 мкг 1000 мкг 5.4% 6.9% 1839 г
Молибден, Mo 1.503 мкг 70 мкг 2.1% 2.7% 4657 г
Никель, Ni 1.143 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 1.75 мкг 55 мкг 3.2% 4.1% 3143 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 6.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65574 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3906 г
Цинк, Zn 0.1893 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6339 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рассольник мой составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК МОЙ

Рассольник мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,4 %, кремнием - 16,5 %

Чем полезен Рассольник мой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник мой, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 202
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Новые рецепты
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
0 1
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7