Рецепт Куриные бёдра с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бёдра с кукурузой

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 630 г
Кукуруза консервированная Бандюэль 280 г
Кисло-Сладкий Соус [Rundale] 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бёдра с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 15.4% 439 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7258 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.3% 1259 г
Витамин В4, холин 44.03 мг 500 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.7% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 4.579 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8736 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.1% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.4019 мг 20 мг 17% 11.5% 588 г
Бетаин 3.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.75 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2088 г
Кальций, Ca 8.34 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11990 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2896 г
Натрий, Na 169.66 мг 1300 мг 13.1% 8.9% 766 г
Сера, S 164.11 мг 1000 мг 16.4% 11.1% 609 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 8.2% 819 г
Хлор, Cl 185.95 мг 2300 мг 8.1% 5.5% 1237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1919 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14388 г
Медь, Cu 51.22 мкг 1000 мкг 5.1% 3.4% 1952 г
Молибден, Mo 0.343 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Селен, Se 11.187 мкг 55 мкг 20.3% 13.7% 492 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.6897 мг 12 мг 14.1% 9.5% 710 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.987 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.864 г ~
Лейцин 1.227 г ~
Лизин 1.389 г ~
Метионин 0.453 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.892 г ~
Аспарагиновая кислота 1.457 г ~
Глицин 0.803 г ~
Глутаминовая кислота 2.449 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.421 г min 16.8 г 14.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.465 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Куриные бёдра с кукурузой составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.9 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЁДРА С КУКУРУЗОЙ

Куриные бёдра с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 12,2 %, селеном - 20,3 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Куриные бёдра с кукурузой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бёдра с кукурузой, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бёдра с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты