Рецепт Табуле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Табуле

Кускус (кус-кус), сухой	40 г
Помидор (томат), парниковый	75 г
Руккола	15 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Оливковое масло	2 г
Лимон	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Табуле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1392 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	4.2%	1949 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	2.2%	3733 г
Углеводы	20.8 г	219 г	9.5%	7.9%	1053 г
Углеводы (общие)	19.9 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.9%	1053 г
Вода	69.7 г	2273 г	3.1%	2.6%	3261 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.2 мкг	900 мкг	5.7%	4.7%	1758 г
бета Каротин	0.374 мг	5 мг	7.5%	6.2%	1337 г
Лютеин + Зеаксантин	337.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3.9%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	2.1%	4000 г
Витамин В4, холин	2.26 мг	500 мг	0.5%	0.4%	22124 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	6.4%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	1.8%	4545 г
Витамин В9, фолаты	15.696 мкг	400 мкг	3.9%	3.2%	2548 г
Витамин C, аскорбиновая	17.25 мг	90 мг	19.2%	15.9%	522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.226 мг	15 мг	1.5%	1.2%	6637 г
Витамин К, филлохинон	14.8 мкг	120 мкг	12.3%	10.2%	811 г
Витамин РР, НЭ	1.1815 мг	20 мг	5.9%	4.9%	1693 г
Ниацин	0.253 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.27 мг	2500 мг	8.7%	7.2%	1145 г
Кальций, Ca	33.73 мг	1000 мг	3.4%	2.8%	2965 г
Кремний, Si	3.165 мг	30 мг	10.6%	8.8%	948 г
Магний, Mg	17.64 мг	400 мг	4.4%	3.6%	2268 г
Натрий, Na	258.98 мг	1300 мг	19.9%	16.4%	502 г
Сера, S	43.17 мг	1000 мг	4.3%	3.6%	2316 г
Фосфор, P	68.6 мг	800 мг	8.6%	7.1%	1166 г
Хлор, Cl	405.63 мг	2300 мг	17.6%	14.5%	567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.1 мкг	~
Бор, B	82.3 мкг	~
Ванадий, V	0.87 мкг	~
Железо, Fe	0.768 мг	18 мг	4.3%	3.6%	2344 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	15464 г
Кобальт, Co	3.101 мкг	10 мкг	31%	25.6%	322 г
Литий, Li	15.396 мкг	~
Марганец, Mn	0.3023 мг	2 мг	15.1%	12.5%	662 г
Медь, Cu	161.65 мкг	1000 мкг	16.2%	13.4%	619 г
Молибден, Mo	4.177 мкг	70 мкг	6%	5%	1676 г
Никель, Ni	6.313 мкг	~
Рубидий, Rb	73.4 мкг	~
Селен, Se	0.282 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	19504 г
Стронций, Sr	0.01 мкг	~
Фтор, F	11.09 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36069 г
Хром, Cr	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	4%	2075 г
Цинк, Zn	0.3733 мг	12 мг	3.1%	2.6%	3215 г
Цирконий, Zr	2.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.221 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.05 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.132 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	1.165 г	~
Пролин	0.355 г	~
Серин	0.152 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.266 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.198 г	~
18:0 Стеариновая	0.034 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.874 г	min 16.8 г	5.2%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.848 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.261 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.225 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Табуле составляет 121 кКал.

Порция = 158 гр (191.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	20.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	69.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАБУЛЕ

Табуле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,2 %, витамином K - 12,3 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 15,1 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Табуле

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Табуле, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Табуле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе