Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушёные
| Морковь (Тушение) | 129 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 276 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 175 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.2% | 2154 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.5% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.2% | 1176 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 578.9 мкг | 900 мкг | 64.3% | 115% | 155 г |
| бета Каротин | 3.474 мг | 5 мг | 69.5% | 124.3% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 8.2% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 21.3% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.876 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3% | 5817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.68 мг | 90 мг | 55.2% | 98.7% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 8.9% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 14.3% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9692 мг | 20 мг | 4.8% | 8.6% | 2064 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.73 мг | 2500 мг | 10.5% | 18.8% | 955 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5531 г |
| Кремний, Si | 20.328 мг | 30 мг | 67.8% | 121.3% | 148 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 6.8% | 2637 г |
| Натрий, Na | 139.22 мг | 1300 мг | 10.7% | 19.1% | 934 г |
| Сера, S | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5841 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 8.2% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 248.27 мг | 2300 мг | 10.8% | 19.3% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 7.5% | 2390 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 4.944 мкг | 10 мкг | 49.4% | 88.4% | 202 г |
| Литий, Li | 44.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 16.6% | 1074 г |
| Медь, Cu | 124.29 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 22.2% | 805 г |
| Молибден, Mo | 10.001 мкг | 70 мкг | 14.3% | 25.6% | 700 г |
| Никель, Ni | 7.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11727 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18425 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 16.6% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.4761 мг | 12 мг | 4% | 7.2% | 2520 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.443 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | min 16.8 г | 9.9% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 55,9 кКал.
- Порция = 151 гр (84.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ
Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 64,3 %, бэта-каротином - 69,5 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 55,2 %, кремнием - 67,8 %, кобальтом - 49,4 %, медью - 12,4 %, молибденом - 14,3 %
Чем полезен Овощи тушёные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лепешка творожная на клетчатке на сухой сковороде копия18/02
- Витамины красоты
- Яичница с колбасой
- Творожный сыр сливочнвй
- КОЛБАСА НОВОСИБИРСКАЯ
- Орешки ассорти
- Каша кукурузная
- Суп пюре из тыквы
- Маш с овощами
- Мясо (котлеты) 02.18.2023 ?
- Печенье Александровское черное сдобное
- Йогурт Теоs 2%
- Гуляш куринный
- Рис отварной
- Штрудли со свининой
- Помидоры вяленые
- Пирожное бисквитное неглазированное
- Утренний кофе с сахарозаменителем
- томат паста
- Манго
- Яблоко с медом в микроволновке
- Салата
- Бастурма
- Шоколадные завитки
- Ачиа ленивая 18.02
- Изюмный кефекекс
- чечевица красная
- Коктейль
- "Магнат Руби"
- Сырники Шоколадница
- Арахисовая паста
- Гастро влажный Фармина
- Биойогурт с Киви и Мюсли Активиа
- булгур крупа
- Горбуша в сливках
- Лазанья
- Фунчоза
- Творог классический 9%,Мясниковский
- Грибной суп из белых
- Мои вафли кето
- Овсяное печенье COOKIES
- Торт эстерхази
- Сырники
- Морковный пирог
- Сметана 20%
- Картошка (пюре) 02.18.2023 ?
- Бутерброд со шпротами
- Набор для рагу из утки
- Сосиска куриная Папа может
- Рис с морковью
- Сметанник без сахара
- Зеркальный шоколад
- Молоко
- Борщ с курицей и индейкой
- Фарш для пельменей
- Buko
- Гриссини
- Ленивый бризоль
- Сыр Виола с лисичками
- Life feijoa ice cream
- ПИК АП МОХИТО
- Каша геркулесовая 2 части молока,1 часть воды
- Песочные вафли
- Сврники 18.02.23
- Хлеб бородинский
- Творог
- Штрудель маковый
- Салат (авокадо, помидор, огурец)
- Шоколад (горький элитный 75% какао) "Бабаевский"
- Салат из свежих огурцов с яйцами
- Блины на дрожжах
- Помадка ореховая
- Дранники из кабачка с лососем
- филе грудки (курица)
- Варенье из грецких орехов
- Супер крупер
- Куриная голень запечённая
- Полезный шоколад горький 72% с кедровым орехом
- Суп фасолевый с картошкой
- Рулет из с/с форели с лавашом
- Гренки фев23
- Каталонский крем
- Гуляш из филе бедра индейки
- Хачапури
- Пирог с треской
- Рассольник
- Молоко 0.5%
- Котлеты
- Активия на завтрак творожно-йогуртная с манго семенами подсолнечника и чиа
- Рулет из с/с форели с лавашом
- Хлебцы ржано-пшеничные с семенами
- Лещь запечённый в духовке, в фольге с лимоном
- Амла сушеная
- Каша
- Рогалик с яблоком
- Хлебцы тонкие ржаные
- Бекон с/в
- Кофе "Bulletproof"
- Говядина длиннейшая мышца
- Торт-экспромт
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
