Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Свекла, вареная | 850 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Огурец соленый | 250 г |
| Подсолнечное масло | 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.8% | 2154 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.1% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.6% | 1176 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 27.9% | 529 г |
| бета Каротин | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 30.3% | 488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 6.2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.435 мкг | 400 мкг | 10.1% | 14.9% | 989 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 11.1% | 1329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.137 мг | 15 мг | 7.6% | 11.2% | 1319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6784 мг | 20 мг | 3.4% | 5% | 2948 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.29 мг | 2500 мг | 12.7% | 18.8% | 790 г |
| Кальций, Ca | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6098 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 8.1% | 1832 г |
| Натрий, Na | 219.33 мг | 1300 мг | 16.9% | 25% | 593 г |
| Сера, S | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7855 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 7.5% | 1966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 6.1% | 2462 г |
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 14.3% | 1033 г |
| Медь, Cu | 81.65 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.1% | 1225 г |
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 13221 г |
| Цинк, Zn | 0.2412 мг | 12 мг | 2% | 3% | 4975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,5 %, калием - 12,7 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковь по-корейски
- Шарлотка
- Кляр Лена
- Рожь озимая ("Образ жизни")
- Щи по-домашнему ВкусВилл
- Корейская заправка для моркови [Sen Soy]
- Рис бурый вареный
- Букет Молдавии Бианко
- Пангасиус в кляре
- Котлеты из индейки Полли
- Крем суп грибной
- Молодая капуста краб соус из сморчков
- Грибы к гречке
- Котлеты св-гов-инд
- Колбаса с фенхелем
- Перловка с чесноком
- соус шаурма (торчин)
- Бенто-торт Валентинка
- Folic Acid Bioactive Folate (B9)
- Овощной салат с тунцом
- Перцы с куриным филе и грибами
- Песто с зеленым базиликом
- Салат з крекером (від Свети)
- Вечерний кефир
- 251 кКал - Перец Чёрный Молотый ( Порошок )
- Тёмная ночь десерт
- Пастила фруктовая (конфетки)
- Наполеон шоколадный
- 884 кКкл - Льняное Масло Холодного Отжима - 4 г ( чайн.лож ) - 2.1.г ₩3 - 0.02 мг Е
- Урбеч из семян тыквы голосеменной
- Пломбир на сгущенке
- Немолоко овсяное шоколадное
- Соус Теос+цезарь
- Пудинг немолоко +сух.мол. Шок.
- Салат капуста по-грузински"Лента" 20
- Капуста белокочанная
- Свекла с чесноком и майонезом
- Халва льняная (ECO)
- Potassium Citrate (Калий электролит)
- Чипсы снэк
- Халва с тыквенным семечками
- Безе
- картофель Jazzy
- Мини Шаверма с креветками
- Капуста цветная
- Творожная масса и ягодный наполнитель
- Халва подсолнечно арахисовая
- Кабачок
- овощи микс Jumbo
- СУП С Плавленым сыром
- бедро с кожей в духовке
- Солянка моя
- Капуста брюссельская
- Плов фарш гов,булгур,лук,томат
- куриная грудка в паприке
- Огурцы
- Скумбрия запечённая
- картофель с куриной грудкой паприка
- Морская капуста (проба 8.27)
- Спагетти Барилла
- Картофель фри КФС
- крыло куриное с кожей в духовке
- Помидор
- Кускус с грудкой
- Перец болгарский
- Burger Sauce More Nutrition
- Ножки КФС
- Пирожки с капустой
- Протеин ПРО-ТФ со вкусом шоколада
- Авокадо
- Лук красный
- Ультра мен спортс
- Шоколадно -Ореховый Милкшейк КФС
- Лечо
- Банан
- Protein 30% vanilla crispies
- Виноград белый
- Виноград черный
- Protein 30% peanut chocolate
- Protein 30% peanut chocolate
- Малиновый латте
- Мандарин
- Хурма
- Наггетсы из курицы домашние
- Слойка пп
- Котлеты из свинины
- Груша Конференция
- Protein bar 50% vanilla and yogurt flavoured crisps
- Вино
- Салат фр 17.02
- Слайсы ("Красота")
- Хлеб хуторской
- Темный шоколад груша миндаль
- Говядина тушеная с соусом
- Protein bar 50% strawberry and cocoa flavoured crisps
- Кабачковая икра
- Каша манная 18.02.23
- Колбаса
- Салат 17.02
- Торт сникерс(магнит)
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
