Рецепт Блины с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с мясом

Блины	1350 г
Свинина, тазобедренная часть	500 г
Лук репчатый	170 г
Чеснок	20 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Подсолнечное масло	20 г
Яйцо куриное	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	5.5%	1070 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	11.9%	496 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	2.6%	2212 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	1.8%	3233 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.5 мкг	900 мкг	7.2%	4.2%	1395 г
Ретинол	0.051 мг	~
альфа Каротин	2.662 мкг	~
бета Каротин	0.133 мг	5 мг	2.7%	1.6%	3759 г
бета Криптоксантин	27.241 мкг	~
Ликопин	0.088 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	85.079 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.214 мг	1.5 мг	14.3%	8.4%	701 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	4.2%	1395 г
Витамин В4, холин	59.79 мг	500 мг	12%	7.1%	836 г
Витамин В5, пантотеновая	0.442 мг	5 мг	8.8%	5.2%	1131 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	4.8%	1220 г
Витамин В9, фолаты	4.167 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9599 г
Витамин В12, кобаламин	0.382 мкг	3 мкг	12.7%	7.5%	785 г
Витамин C, аскорбиновая	1.04 мг	90 мг	1.2%	0.7%	8654 г
Витамин D, кальциферол	0.365 мкг	10 мкг	3.7%	2.2%	2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.152 мг	15 мг	7.7%	4.5%	1302 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.646 мкг	50 мкг	9.3%	5.5%	1076 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.2715 мг	20 мг	6.4%	3.8%	1573 г
Ниацин	0.552 мг	~
Бетаин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.94 мг	2500 мг	5.1%	3%	1954 г
Кальций, Ca	37.54 мг	1000 мг	3.8%	2.2%	2664 г
Кремний, Si	0.395 мг	30 мг	1.3%	0.8%	7595 г
Магний, Mg	12.38 мг	400 мг	3.1%	1.8%	3231 г
Натрий, Na	123.06 мг	1300 мг	9.5%	5.6%	1056 г
Сера, S	86.9 мг	1000 мг	8.7%	5.1%	1151 г
Фосфор, P	87.2 мг	800 мг	10.9%	6.4%	917 г
Хлор, Cl	184.86 мг	2300 мг	8%	4.7%	1244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.5 мкг	~
Бор, B	15.2 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.861 мг	18 мг	4.8%	2.8%	2091 г
Йод, I	6.2 мкг	150 мкг	4.1%	2.4%	2419 г
Кобальт, Co	3.897 мкг	10 мкг	39%	22.9%	257 г
Литий, Li	0.026 мкг	~
Марганец, Mn	0.0997 мг	2 мг	5%	2.9%	2006 г
Медь, Cu	52.85 мкг	1000 мкг	5.3%	3.1%	1892 г
Молибден, Mo	5.389 мкг	70 мкг	7.7%	4.5%	1299 г
Никель, Ni	3.07 мкг	~
Олово, Sn	8.57 мкг	~
Рубидий, Rb	36 мкг	~
Селен, Se	5.244 мкг	55 мкг	9.5%	5.6%	1049 г
Стронций, Sr	2.61 мкг	~
Фтор, F	53.41 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7489 г
Хром, Cr	4.38 мкг	50 мкг	8.8%	5.2%	1142 г
Цинк, Zn	0.785 мг	12 мг	6.5%	3.8%	1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.236 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.139 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.179 г	~
Лизин	0.147 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.112 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.18 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.214 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.306 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.171 мг	~
бета Ситостерол	3.509 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.049 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.11 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.756 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.309 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.706 г	min 16.8 г	10.2%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.353 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.437 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.264 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 170 кКал.

Порция = 41 гр (69.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	70.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С МЯСОМ

Блины с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, холином - 12 %, витамином B12 - 12,7 %, кобальтом - 39 %

Чем полезен Блины с мясом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины с мясом, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе