Рецепт Айва 27. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Айва 27
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 53 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 374 г |
| Морковь (Пассерование) | 573 г |
| Тыква (Пассерование) | 500 г |
| Айва (Пассерование) | 607 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 666 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Айва 27".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.6% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.8% | 606 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 743.6 мкг | 900 мкг | 82.6% | 78.9% | 121 г |
| бета Каротин | 4.257 мг | 5 мг | 85.1% | 81.3% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 21.45 мг | 500 мг | 4.3% | 4.1% | 2331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 13.2% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 14.7% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.608 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0686 мг | 20 мг | 15.3% | 14.6% | 652 г |
| Ниацин | 3.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.05 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.2% | 856 г |
| Кальций, Ca | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3115 г |
| Кремний, Si | 18.469 мг | 30 мг | 61.6% | 58.8% | 162 г |
| Магний, Mg | 49.21 мг | 400 мг | 12.3% | 11.7% | 813 г |
| Натрий, Na | 30.32 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4288 г |
| Сера, S | 100.9 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.6% | 991 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 11.4% | 841 г |
| Хлор, Cl | 56.1 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.992 мг | 18 мг | 11.1% | 10.6% | 904 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 5.946 мкг | 10 мкг | 59.5% | 56.8% | 168 г |
| Литий, Li | 2.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 7.6% | 1252 г |
| Медь, Cu | 166.91 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 16% | 599 г |
| Молибден, Mo | 11.334 мкг | 70 мкг | 16.2% | 15.5% | 618 г |
| Никель, Ni | 6.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.814 мкг | 55 мкг | 12.4% | 11.8% | 807 г |
| Стронций, Sr | 60.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.56 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.4% | 3978 г |
| Хром, Cr | 15.74 мкг | 50 мкг | 31.5% | 30.1% | 318 г |
| Цинк, Zn | 0.8409 мг | 12 мг | 7% | 6.7% | 1427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 1.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.249 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.327 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Айва 27 составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 74.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АЙВА 27
Айва 27 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 82,6 %, бэта-каротином - 85,1 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 61,6 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 11,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 59,5 %, медью - 16,7 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 12,4 %, хромом - 31,5 %
Чем полезен Айва 27
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье со вкусом апельсина
- Котлеты из курицы и брокколи
- Пирожное Марсала с клюквенной начинкой и посыпкой
- Телятина
- Макароны 328г
- Слойка Трубочки Пломбир со взбитыми сливками
- Винегрет 12.02.2023
- Шоколад 85
- Слойка Дениш с творожной начинкой лимон
- Кефирные оладьи
- КЕФИР С ЗЕЛЕНЬЮ И ОГУРЦОМ
- Мусака без картошки
- Песочное пирожное Тарт банан
- Квиклер нуга
- Шарики куриные жареные
- Печень трески по скандинавски
- Сосиски сочные с сыром
- Суп с форелью
- Зелёный смузи
- Голубцы 1
- Пирожное Тарт с вишнево-творожной начинкой
- Шоколад пористый «белый»
- Горбуша с грибами брокколи перцем
- Холодный десерт из овсянки
- Пирожное Райская птичка
- Гречесалат
- Merci Finest Selection
- Гречесалат
- Чечевица с куриным филе
- Манник с грушей
- Кекс Рыбка золотая с начинкой со вкусом карамели
- Соевое мясо, текстурат GreenWise
- Макароны с растительным кальцием
- Салат гнездо глухаря
- Слойка Изюминка вишня
- Эскалоп индейка
- Шарлотка "Фантазия"
- Мясное пюре "Фруто няня" - телятина
- Индейка эскалоп
- Фикси пюре мультифрукт
- Нарезной пирог со вкусом шоколада
- Слойка Хворост с сахаром
- Тунец натуральный
- Печенье заварное Колечки хрустящие с сахором
- Салат из морской капусты с кальмарами
- Булгур
- Лепёшки на сухой сковороде
- Sportness proteinova tyčinka
- Полба
- Говядина с картошкой в горшочке
- Рулет замеченный Петелинка
- Рыбный суп
- Печенье с какао и кремовой начинкой с ванильным вкусом "Black & White"
- Морская капуста здоровье
- Котлеты свиные с яйцом
- Курица в сливочном соусе с картошкой и грибами
- Колбаса султанская идель
- Салат с микрозеленью льна ,морепродуктами,авокадо,черри,хурмой и сыром страчателло
- Филе сельди матиас
- Jamy Pie
- Кабачковая икра моя
- Рис басмати на гарнир
- Котлеты рыбные
- Голень куриная халяль
- Грудка вяленая 12.02.23
- Вегмени с брокколи
- Ацидофилин 2,5%
- Вафли Манго-морковь Bitey
- Булочка из Псиллиума
- Рыбный салат
- Курица в томате
- Индейка в томатном соусе
- Капуста маринованная diet
- Булочка из Льняное муки
- Индейка грудка жареная
- Заправка в кашу
- Ленивые вареники
- Печенье овсяное домашнее
- ПП Хачапури
- Пасторма
- Морс облепиховый
- Сырный овощной суп
- Салат из морской капусты 12.02.23
- Изотоник Max motion апельсиновый Макслер
- Рулет из лаваша с консервированной сайрой и яйцами
- Снежок 2,5%
- Сиртаки
- Чуррос Stefannozatella ( mit Proteinpulver)
- Ленивая лазанья
- Винегрет
- Говяжья голяжка
- Овсянка на молоке
- шоколад горький 85%
- Десерт творожный с фруктами
- Перловка с овощами
- Оладьи из тыквы
- Холодец
- Салат из морских водорослей «Чука»
- MILKA Choco snack
- Грибной суп
Метки: Как приготовить Айва 27, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Айва 27, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
