Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Мясо кролика (Тушение) | 2000 г |
Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
Морковь, замороженная, неприготовленная | 150 г |
Активиа Питьевая Натуральная | 200 г |
Лимонный сок, необработанный | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Вода | 200 г |
Разделать тушку кролка, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком (не переборщить, появляется лимонный привкус). Поставить в холодильник на час. Выложить в кастрюлю куски кролика, после каждого нового слоя залить Активия, выложить лук и морковь. Все уложенные куски залить водой (лучше бульоном). Тушить на медленном огне 1,5 - 2 часа.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 15% | 415 г |
Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.3% | 602 г |
Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 198.879 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 5.9% | 1055 г |
бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 14.975 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.4% | 1146 г |
Витамин В4, холин | 104.19 мг | 500 мг | 20.8% | 12.9% | 480 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 13.7% | 454 г |
Витамин В9, фолаты | 8.046 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4971 г |
Витамин В12, кобаламин | 3.855 мкг | 3 мкг | 128.5% | 79.8% | 78 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3030 г |
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 10.4476 мг | 20 мг | 52.2% | 32.4% | 191 г |
Ниацин | 5.118 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 317.5 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.9% | 787 г |
Кальций, Ca | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3568 г |
Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1839 г |
Натрий, Na | 102.86 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.9% | 1264 г |
Сера, S | 204.07 мг | 1000 мг | 20.4% | 12.7% | 490 г |
Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 13.2% | 472 г |
Хлор, Cl | 152.44 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.1% | 1509 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.895 мг | 18 мг | 16.1% | 10% | 622 г |
Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
Кобальт, Co | 14.7 мкг | 10 мкг | 147% | 91.2% | 68 г |
Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 6006 г |
Медь, Cu | 125.91 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.8% | 794 г |
Молибден, Mo | 4.182 мкг | 70 мкг | 6% | 3.7% | 1674 г |
Никель, Ni | 0.094 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 107843 г |
Фтор, F | 75.41 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5304 г |
Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 9.6% | 651 г |
Цинк, Zn | 2.1222 мг | 12 мг | 17.7% | 11% | 565 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.326 г | ~ | |||
Валин | 0.954 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.775 г | ~ | |||
Лейцин | 1.556 г | ~ | |||
Лизин | 1.977 г | ~ | |||
Метионин | 0.449 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
Треонин | 0.82 г | ~ | |||
Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
Аланин | 1.342 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.688 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
Глицин | 0.864 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.105 г | ~ | |||
Пролин | 0.756 г | ~ | |||
Серин | 0.756 г | ~ | |||
Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 33% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 35.86 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.413 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.872 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.888 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.036 г | min 16.8 г | 24% | 14.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.157 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 15.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.429 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик, тушеный с овощами составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 161.1 кКал | -% | |
Белки | 18.3 г | -% | |
Жиры | 9.3 г | -% | |
Углеводы | 1.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 63.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|