Рецепт Салат с редькой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с редькой и морковью
| Морковь | 127 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 129 г |
| Сметана 15% жирности | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой и морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.2% | 1806 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.8% | 1250 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 812.9 мкг | 900 мкг | 90.3% | 167.5% | 111 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.756 мг | 5 мг | 95.1% | 176.4% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 16.05 мг | 500 мг | 3.2% | 5.9% | 3115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 8.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.838 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.8% | 2376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.9 мг | 90 мг | 12.1% | 22.4% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 2.8% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.3% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 8.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6371 мг | 20 мг | 3.2% | 5.9% | 3139 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.84 мг | 2500 мг | 7.8% | 14.5% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 39.35 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.2% | 2541 г |
| Кремний, Si | 9.891 мг | 30 мг | 33% | 61.2% | 303 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 10.8% | 1717 г |
| Натрий, Na | 24.85 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.5% | 5231 г |
| Сера, S | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9950 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 10% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 40.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.3% | 5706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 5% | 3766 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.6% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 15.8% | 1174 г |
| Литий, Li | 2.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.9% | 2105 г |
| Медь, Cu | 82.32 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15.2% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 8.925 мкг | 70 мкг | 12.8% | 23.7% | 784 г |
| Никель, Ni | 2.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13682 г |
| Стронций, Sr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15873 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.9% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.2793 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой и морковью составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 88.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ И МОРКОВЬЮ
Салат с редькой и морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 90,3 %, бэта-каротином - 95,1 %, витамином C - 12,1 %, кремнием - 33 %, молибденом - 12,8 %
Чем полезен Салат с редькой и морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша
- Оладьи скефтром и яблоком
- Протеиновый батончик Viennese waffles
- Пельмени Застольные
- Тыква запеченая
- Тушёная говядина
- Оливье 1102
- Каша овсяная на молоководе
- Хачапури мой
- компот из кизила без сахара
- Манго сушеный
- Запеканка как в саду
- Мой домашний компот
- семечки
- Мясной рулет
- Горошек консервированный
- Витами С шипучий
- Пицца 2023
- Овсяные хлопья тонкого помола
- Суп-пюре чечевичный низкокалорийный
- Протеиновый батончик.
- Творог и протеиновый баточник.
- Масло 82% DM с коровкой
- Винегрет
- Боксмастер острый
- Творожный омлет с гарниром.
- Молоко коровье Верея 3%
- Тосты из хлеба
- rice cakes with Himalayan salt
- Кукурузная крупа
- Медовик
- Леовит каша овсяная с абрикосом 40 г+150 воды
- Апельсиновая подлива
- Шаурма из тортильи
- мука из овсянки
- Кефир 1.5%
- Кофе Латте
- манго сушеный без сахара
- Козинак подсолнечника
- Овсяная каша на разбавленном водой молоке 3% без сахара, с солью
- Лодочки из баклажанов
- Фарш из говядины вкусвилл
- Молоко кокосовое на рисе
- Кефир 1% reine Buttermilch
- мягкий сыр сливочный с зеленью и огурчиком
- Рассольник от 11/02-23
- Творожная смесь
- Тыквенный суп пюре
- Котлеты из рыбы
- Кокосовые блины тонкие
- Азу по-татарски с кабачком
- Сырники с кокосовой мукой
- Козинак арахисовый
- Паштет (из тунца) "Euro консерв"
- Наваждение
- Суп из сельдерея
- Крем-соус бальзамический из Модены Метро chef
- Козинак кунжутный
- Поккымпап (жареный рис) ВЕС
- Бифштекс СибАгро на сковородке
- KoRo Proteinbar Deluxe peanut butter
- Эклеры со взбитыми сливками
- Суп Харчо
- Мороженое Пломбир с вареной сгущен
- Шоколадка средняя
- Салат из свежих овощей и зелени с под.маслом (пекин.капуста, огурец, зел.горошек, укроп)
- Пирожок бульонный с говядиной 1
- Пельмени аристократические с говядиной
- Миндально-протеиновый кекс
- куриное бедро филе свежее
- Ежики баранина с рисом
- ? Тефтели с капустой
- фасоль из банки
- Суп тыквенный
- Леовит лапша пикантная с овощами 40 г+150 воды
- САЛАТ АЛЯ МЕТЕЛКА (БДД) - 4 порции (копия)
- Кукурузная каша на молоке
- Тыквенная Зебра
- Haribo happy cola
- Куриные бедра филе тушеное
- Герба вафли с сыром и томатным супом 157гр
- пельмени острые из кеты
- Баранина тушеная
- Фетакса
- Барни
- Салат из капусты, дайкона и яйца
- Куриная печень с яблоком
- Омлет запеченный
- Омлет с овощами
- Пиво грейпфрут
- Корзиночки пирожное
- Мясо копченое
- Капуста с сосисками
- Катлетки куриные рубленые
- Протеиновый батончик - Fit and Joy Protein bar Double chocolate
- Овощное рагу с минтаем
- Пельмени бегемотики
- Ленивые голубцы
- Мойва - 8 порций
- Стейк из капусты
Метки: Как приготовить Салат с редькой и морковью, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редькой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
