Рецепт Салат Горбуша под Шубой (с яйцом) 2023.02.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Горбуша под Шубой (с яйцом) 2023.02.10

Горбуша соленая	340 г
Картофель отварной по 1-206	370 г
Морковь отварная по 2-40	275 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	275 г
Свекла отварная по 1-76	400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	170 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом	70 г

Способ приготовления

Картошки много, нудно класть меньше процентов на 20. Рыбы тоже можно меньше на 20%.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Горбуша под Шубой (с яйцом) 2023.02.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.3 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1106 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	6%	1086 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	12.8%	514 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2%	3369 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.3%	1538 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2%	3224 г
Зола	3.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	334.4 мкг	900 мкг	37.2%	24.4%	269 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	1.755 мг	5 мг	35.1%	23%	285 г
бета Криптоксантин	0.111 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.995 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	3.4%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	4.7%	1406 г
Витамин В4, холин	58.31 мг	500 мг	11.7%	7.7%	857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.456 мг	5 мг	9.1%	6%	1096 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	5.2%	1266 г
Витамин В9, фолаты	20.871 мкг	400 мкг	5.2%	3.4%	1917 г
Витамин В12, кобаламин	0.823 мкг	3 мкг	27.4%	18%	365 г
Витамин C, аскорбиновая	5.46 мг	90 мг	6.1%	4%	1648 г
Витамин D, кальциферол	2.272 мкг	10 мкг	22.7%	14.9%	440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.273 мг	15 мг	21.8%	14.3%	458 г
Витамин Н, биотин	2.953 мкг	50 мкг	5.9%	3.9%	1693 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.4%	4800 г
Витамин РР, НЭ	2.394 мг	20 мг	12%	7.9%	835 г
Ниацин	1.232 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.22 мг	2500 мг	10.6%	7%	939 г
Кальций, Ca	33.87 мг	1000 мг	3.4%	2.2%	2952 г
Магний, Mg	22.86 мг	400 мг	5.7%	3.7%	1750 г
Натрий, Na	1081.91 мг	1300 мг	83.2%	54.6%	120 г
Сера, S	72.28 мг	1000 мг	7.2%	4.7%	1384 г
Фосфор, P	85 мг	800 мг	10.6%	7%	941 г
Хлор, Cl	1486.06 мг	2300 мг	64.6%	42.4%	155 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.181 мг	18 мг	6.6%	4.3%	1524 г
Йод, I	11.87 мкг	150 мкг	7.9%	5.2%	1264 г
Кобальт, Co	1.82 мкг	10 мкг	18.2%	12%	549 г
Марганец, Mn	0.1093 мг	2 мг	5.5%	3.6%	1830 г
Медь, Cu	80.62 мкг	1000 мкг	8.1%	5.3%	1240 г
Молибден, Mo	3.561 мкг	70 мкг	5.1%	3.3%	1966 г
Никель, Ni	1.074 мкг	~
Селен, Se	12.906 мкг	55 мкг	23.5%	15.4%	426 г
Фтор, F	84.99 мкг	4000 мкг	2.1%	1.4%	4706 г
Хром, Cr	10.43 мкг	50 мкг	20.9%	13.7%	479 г
Цинк, Zn	0.4164 мг	12 мг	3.5%	2.3%	2882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.952 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	29.2%
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	55.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.632 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.562 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.548 г	min 16.8 г	21.1%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.514 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.751 г	от 11.2 до 20.6 г	42.4%	27.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.647 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Салат Горбуша под Шубой (с яйцом) 2023.02.10 составляет 152,3 кКал.

Порция = 190 гр (289.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.3 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГОРБУША ПОД ШУБОЙ (С ЯЙЦОМ) 2023.02.10

Салат Горбуша под Шубой (с яйцом) 2023.02.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 35,1 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином D - 22,7 %, витамином E - 21,8 %, витамином PP - 12 %, хлором - 64,6 %, кобальтом - 18,2 %, селеном - 23,5 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Салат Горбуша под Шубой (с яйцом) 2023.02.10

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Горбуша под Шубой (с яйцом) 2023.02.10, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Горбуша под Шубой (с яйцом) 2023.02.10, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Mandarinka Masha

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе