Рецепт Тёплый салат из красной капусты и тыквы с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый салат из красной капусты и тыквы с авокадо

Капуста краснокочанная	307 г
Тыква серая мускатная	238 г
Авокадо	136 г
Сок лайма	20 г

Способ приготовления

Сегодня салат - важная часть человеческого существования. А для диабетиков - непременный атрибут. Для женщин и мужчин следящих за своей фигурой. Цветной, тёплый и невероятно долго держащий аппетит под уздой, сохраняющий зрение - этот салат. После него абсолютно не хочется сладенького и конфет. Ведь грубое волокно краснокачанной капусты создаёт в желудке объём, запечённая мускатная тыква одаривает сладостью, а авокадо насыщает природными маслами и ореховым привкусом. Для людей трепетно стремящихся избежать онкологию очень ценен. Ибо красная капуста снижает риск развития рака. Также мягко очищает стенки сосудов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат из красной капусты и тыквы с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.2 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3226 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	2.7%	6909 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	10.3%	1867 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	4.4%	4380 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	27.8%	690 г
Вода	85.9 г	2273 г	3.8%	7.3%	2646 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2903.2 мкг	900 мкг	322.6%	618%	31 г
альфа Каротин	4.663 мкг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	2.1%	8929 г
бета Криптоксантин	5.44 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.651 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	9%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	5.9%	3273 г
Витамин В4, холин	10.41 мг	500 мг	2.1%	4%	4803 г
Витамин В5, пантотеновая	0.552 мг	5 мг	11%	21.1%	906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.322 мг	2 мг	16.1%	30.8%	621 г
Витамин В9, фолаты	28.861 мкг	400 мкг	7.2%	13.8%	1386 г
Витамин C, аскорбиновая	36.23 мг	90 мг	40.3%	77.2%	248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.942 мг	15 мг	6.3%	12.1%	1592 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.064 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.272 мкг	50 мкг	2.5%	4.8%	3931 г
Витамин К, филлохинон	21.2 мкг	120 мкг	17.7%	33.9%	566 г
Витамин РР, НЭ	0.5627 мг	20 мг	2.8%	5.4%	3554 г
Ниацин	0.175 мг	~
Бетаин	0.136 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	349.27 мг	2500 мг	14%	26.8%	716 г
Кальций, Ca	42.84 мг	1000 мг	4.3%	8.2%	2334 г
Кремний, Si	12.28 мг	30 мг	40.9%	78.4%	244 г
Магний, Mg	24.38 мг	400 мг	6.1%	11.7%	1641 г
Натрий, Na	4.53 мг	1300 мг	0.3%	0.6%	28698 г
Сера, S	10.16 мг	1000 мг	1%	1.9%	9843 г
Фосфор, P	35.9 мг	800 мг	4.5%	8.6%	2228 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.625 мг	18 мг	3.5%	6.7%	2880 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Марганец, Mn	0.4307 мг	2 мг	21.5%	41.2%	464 г
Медь, Cu	44.39 мкг	1000 мкг	4.4%	8.4%	2253 г
Никель, Ni	2.193 мкг	~
Селен, Se	0.522 мкг	55 мкг	0.9%	1.7%	10536 г
Фтор, F	1.36 мкг	4000 мкг			294118 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	125000 г
Цинк, Zn	0.275 мг	12 мг	2.3%	4.4%	4364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.241 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.046 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.056 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	12.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.971 мг	~
Стигмастерол	0.389 мг	~
бета Ситостерол	14.766 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.403 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.907 г	min 16.8 г	11.4%	21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.136 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.761 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.355 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.325 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Тёплый салат из красной капусты и тыквы с авокадо составляет 52,2 кКал.

Порция = 175 гр (91.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.2 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	85.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ И ТЫКВЫ С АВОКАДО

Тёплый салат из красной капусты и тыквы с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 322,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 40,3 %, витамином K - 17,7 %, калием - 14 %, кремнием - 40,9 %, марганцем - 21,5 %

Чем полезен Тёплый салат из красной капусты и тыквы с авокадо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тёплый салат из красной капусты и тыквы с авокадо, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат из красной капусты и тыквы с авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-19

Калорийность: 1119 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе