Рецепт Овощное рагу с куриной грудкой и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с куриной грудкой и картошкой

Картофель (Тушение) 380 г
Кабачок (Тушение) 450 г
Лук репчатый (Тушение) 152 г
Морковь (Тушение) 93 г
Перец сладкий красный (Тушение) 198 г
Чеснок (Тушение) 11 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 390 г
Соус томатный острый 70 г
Вода 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с куриной грудкой и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 13.4% 1617 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.6% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.8% 2222 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.7% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 27.5% 785 г
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 29.5% 733 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4500 г
Витамин В4, холин 18.43 мг 500 мг 3.7% 8% 2713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 15.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 25.2% 862 г
Витамин В9, фолаты 4.814 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8309 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 13.75 мг 90 мг 15.3% 33.2% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 3.5% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 28249 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8613 мг 20 мг 9.3% 20.2% 1075 г
Ниацин 2.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.9 мг 2500 мг 10% 21.7% 1000 г
Кальций, Ca 12.48 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8013 г
Кремний, Si 17.095 мг 30 мг 57% 123.6% 175 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 13% 1667 г
Натрий, Na 46.55 мг 1300 мг 3.6% 7.8% 2793 г
Сера, S 48.34 мг 1000 мг 4.8% 10.4% 2069 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 13% 1681 г
Хлор, Cl 28.52 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.6 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 30.45 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 7.4% 2903 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9036 г
Кобальт, Co 3.211 мкг 10 мкг 32.1% 69.6% 311 г
Литий, Li 20.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 10% 2172 г
Медь, Cu 63.59 мкг 1000 мкг 6.4% 13.9% 1573 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 17.1% 1265 г
Никель, Ni 1.949 мкг ~
Рубидий, Rb 120.4 мкг ~
Селен, Se 3.021 мкг 55 мкг 5.5% 11.9% 1821 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 70.19 мкг 4000 мкг 1.8% 3.9% 5699 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 29.7% 728 г
Цинк, Zn 0.4387 мг 12 мг 3.7% 8% 2735 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с куриной грудкой и картошкой составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И КАРТОШКОЙ

Овощное рагу с куриной грудкой и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 15,3 %, кремнием - 57 %, кобальтом - 32,1 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Овощное рагу с куриной грудкой и картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с куриной грудкой и картошкой, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с куриной грудкой и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы