Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 240 г
Айсберг (салат кочанный) 300 г
Помидоры Черри [Магнит] 250 г
Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные 150 г
Яйцо Перепелиное [Наша Ферма] 12 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 150 г
Масло Оливковое [ITLV] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13.3% 826 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10% 1098 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 4.2% 2639 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 1.074 мкг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Лютеин + Зеаксантин 142.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.3% 2093 г
Витамин В4, холин 5.25 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 9.266 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4317 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 5.6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4249 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16181 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 4.0935 мг 20 мг 20.5% 22.6% 489 г
Ниацин 2.159 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.63 мг 2500 мг 4.6% 5.1% 2181 г
Кальций, Ca 156.1 мг 1000 мг 15.6% 17.2% 641 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 4% 2799 г
Натрий, Na 432.54 мг 1300 мг 33.3% 36.7% 301 г
Сера, S 89.36 мг 1000 мг 8.9% 9.8% 1119 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 21.9% 502 г
Хлор, Cl 487.57 мг 2300 мг 21.2% 23.3% 472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 8% 1365 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 7.9% 1397 г
Кобальт, Co 8.594 мкг 10 мкг 85.9% 94.6% 116 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2577 г
Медь, Cu 69.96 мкг 1000 мкг 7% 7.7% 1429 г
Молибден, Mo 0.859 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8149 г
Никель, Ni 1.289 мкг ~
Селен, Se 2.081 мкг 55 мкг 3.8% 4.2% 2643 г
Фтор, F 214.86 мкг 4000 мкг 5.4% 5.9% 1862 г
Хром, Cr 19.34 мкг 50 мкг 38.7% 42.6% 259 г
Цинк, Zn 0.6902 мг 12 мг 5.8% 6.4% 1739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,5 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 85,9 %, хромом - 38,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги