Рецепт Тушеная капуста 10.01.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста 10.01.2015
| Капуста белокочанная (Жарка) | 1650 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Свекла (Жарка) | 40 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста 10.01.2015".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.2% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 37.3% | 690 г |
| Вода | 113.6 г | 2273 г | 5% | 12.9% | 2001 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.4 мкг | 900 мкг | 36.7% | 94.3% | 272 г |
| бета Каротин | 2.024 мг | 5 мг | 40.5% | 104.1% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 15.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 10.7 мг | 500 мг | 2.1% | 5.4% | 4673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 9.5% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 18% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.588 мкг | 400 мкг | 6.6% | 17% | 1504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.06 мг | 90 мг | 67.8% | 174.3% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.4 мкг | 120 мкг | 65.3% | 167.9% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4479 мг | 20 мг | 7.2% | 18.5% | 1381 г |
| Ниацин | 1.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.34 мг | 2500 мг | 15.4% | 39.6% | 649 г |
| Кальций, Ca | 56.79 мг | 1000 мг | 5.7% | 14.7% | 1761 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 16.2% | 1585 г |
| Натрий, Na | 18.3 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.6% | 7104 г |
| Сера, S | 43.26 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.1% | 2312 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 17% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 42.08 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.6% | 5466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 665.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 11.8% | 2166 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 7.7% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 4.412 мкг | 10 мкг | 44.1% | 113.4% | 227 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2072 мг | 2 мг | 10.4% | 26.7% | 965 г |
| Медь, Cu | 91.68 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 23.7% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 10.424 мкг | 70 мкг | 14.9% | 38.3% | 672 г |
| Никель, Ni | 15.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17296 г |
| Фтор, F | 32.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 12372 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 33.2% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.5047 мг | 12 мг | 4.2% | 10.8% | 2378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста 10.01.2015 составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 113.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА 10.01.2015
Тушеная капуста 10.01.2015 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином C - 67,8 %, витамином K - 65,3 %, калием - 15,4 %, кобальтом - 44,1 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 12,9 %
Чем полезен Тушеная капуста 10.01.2015
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат свекольный
- картофельно-мясная запеканка
- Треска тушеная
- пюре из цветной капусты
- Минтай тушенный
- Хлебцы молодцы
- борщ с говядиной
- киндер батончик
- oladyshki ne girnie
- кукурузные хлопья глазированные
- Кекс
- яблоко
- творожная запеканка
- Подлива с грибами
- каша пшенная с молоком
- запеканка 10.01.15г.
- творожная запеканка
- печень куриная
- кета в кляре
- Котлеты куриные "Нежные" (ВкусВилл)
- куриный бульон
- свекольник горячий
- Крем творожный для эклеров
- Эклеры с творожным кремом
- Пивные дрожжи с Ca+Mg+Fe Беларусь
- Каша гречневая на воде
- Салат Крабовые палочки
- Молоко 2,5%
- Курица отварная
- Кофе черный без сахара
- Плов овощной
- Капуста пекинская
- Огурцы свежие
- Карри из картофеля и нута
- Редиска свежая
- Сметана 20%
- Яблоко
- Сухари ржаные
- Морковь
- творожно-тыквенная запеканка
- nesquik
- Каша овсяная с морковью
- жмых
- Нут консервированный
- alpen gold белый шоколад и кокос
- Вафельная конфета "Джек"
- ПЛОВ
- nesquik
- Бутерброд с икрой2
- Имбирное печенье
- суп с горошкем (10-01-2015)
- Соус для спагети
- икра лососевая
- Капри Рошен
- скумбрия соленая
- городской нарезной
- сырковый крем с любым вкусом
- Солодовый хлеб
- Солод ржаной
- Бутерброд с печенью
- Овсяная каша с изюмом на молоке
- Смузи банан и облепиха
- Каша овсяная с отрубями и изюмом (на воде)
- Mozzarella di bufala Campana DOP
- president
- салат с капусты с корейской морковкой
- печень с луком
- Салат "Шуба от селедки"
- кубете с индюшкой
- Квашеная капуста с мор
- печенье Хрустики
- Конфета
- кубете с индюшкой
- Витамин Д
- Пекинская капуста, оливковое масло, соевый соус
- Плов из куриной грудки
- Салат из морской капусты
- Куриный рамштекс
- глинтвейн
- творог 0%
- шоколад 72%
- Печень свиная тушеная с овощами и специями
- пирог треугольник с мясом и картошкой
- Салат с креведками
- Салат из печени трески
- Виски Джонни Уокер Ред Лейюл
- Торт Сметанник
- кекс с M&M's
- Торт
- Лепешка Восточная
- манты со свининой и говядиной
- Салат из свеклы, моркови и яблока
- Запеканка из говядины
- Сырок "Ностальгия"
- Мука пшеничная цельнозерновая
- Арахис жар. сол. со вкус. мексик. соуса
- Творожная запеканка б/с
- Pro-Visio Forte (Unimed Farma)
- Мука ржаная грубого помола
- Козинак кунжутный
Метки: Как приготовить Тушеная капуста 10.01.2015, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста 10.01.2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
