Рецепт Вафли из батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из батата

Батат, картофель сладкий	670 г
Яйцо куриное	235 г
Псиллиум [Excess Free]	10 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker]	3 г
Кокосовая мука	30 г
Мука из Зеленой Гречки [Polezzno]	100 г
Кокосовое масло (жидкое)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.2 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	854 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	3.4%	1490 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	10.1%	500 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	4%	1281 г
Углеводы (общие)	11.9 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.6%	1111 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.4%	3557 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	446.5 мкг	900 мкг	49.6%	25.2%	202 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	4.085 мкг	~
бета Каротин	4.966 мг	5 мг	99.3%	50.4%	101 г
бета Криптоксантин	1.842 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	102.966 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.8%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	3.7%	1395 г
Витамин В4, холин	67.35 мг	500 мг	13.5%	6.8%	742 г
Витамин В5, пантотеновая	0.781 мг	5 мг	15.6%	7.9%	640 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	4%	1274 г
Витамин В9, фолаты	16.041 мкг	400 мкг	4%	2%	2494 г
Витамин В12, кобаламин	0.182 мкг	3 мкг	6.1%	3.1%	1648 г
Витамин C, аскорбиновая	1.4 мг	90 мг	1.6%	0.8%	6429 г
Витамин D, кальциферол	0.409 мкг	10 мкг	4.1%	2.1%	2445 г
Витамин D3, холекальциферол	0.409 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.376 мг	15 мг	2.5%	1.3%	3989 г
бета Токоферол	0.06 мг	~
гамма Токоферол	0.102 мг	~
дельта Токоферол	0.028 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.3404 мг	20 мг	1.7%	0.9%	5875 г
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.93 мг	2500 мг	9%	4.6%	1111 г
Кальций, Ca	29.06 мг	1000 мг	2.9%	1.5%	3441 г
Магний, Mg	17.05 мг	400 мг	4.3%	2.2%	2346 г
Натрий, Na	61.17 мг	1300 мг	4.7%	2.4%	2125 г
Сера, S	34.87 мг	1000 мг	3.5%	1.8%	2868 г
Фосфор, P	68 мг	800 мг	8.5%	4.3%	1176 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.719 мг	18 мг	4%	2%	2503 г
Марганец, Mn	0.1563 мг	2 мг	7.8%	4%	1280 г
Медь, Cu	102.87 мкг	1000 мкг	10.3%	5.2%	972 г
Селен, Se	6.635 мкг	55 мкг	12.1%	6.1%	829 г
Фтор, F	0.23 мкг	4000 мкг			1739130 г
Цинк, Zn	0.4409 мг	12 мг	3.7%	1.9%	2722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.383 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.2 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.225 г	~
Метионин	0.095 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.195 г	~
Аспарагиновая кислота	0.495 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.433 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.25 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	14.495 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.042 г	~
8:0 Каприловая	0.593 г	~
10:0 Каприновая	0.471 г	~
12:0 Лауриновая	3.645 г	~
14:0 Миристиновая	1.457 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.219 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.386 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.301 г	min 16.8 г	7.7%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.245 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.238 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.548 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.473 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.459 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Вафли из батата составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.2 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	17.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ БАТАТА

Вафли из батата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,6 %, бэта-каротином - 99,3 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 15,6 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Вафли из батата

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли из батата, калорийность 197,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из батата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Ксюшина кашка геркулесовая

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе