Рецепт Картошка с грибами 02-02-23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с грибами 02-02-23

Картофель (Варка со сливом) 1373 г
Шампиньоны (Жарка) 360 г
Подсолнечное масло 18 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами 02-02-23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.5% 1647 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.5% 1647 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.1% 1053 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 7.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.4% 1259 г
Витамин В4, холин 14.25 мг 500 мг 2.9% 3.1% 3509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 13.5% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 12.1% 881 г
Витамин В9, фолаты 7.589 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5271 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.97 мг 90 мг 14.4% 15.3% 694 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 4.3% 2412 г
Витамин Н, биотин 3.476 мкг 50 мкг 7% 7.4% 1438 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2834 мг 20 мг 11.4% 12.1% 876 г
Ниацин 1.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.86 мг 2500 мг 20.3% 21.5% 492 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9294 г
Кремний, Si 29.339 мг 30 мг 97.8% 103.6% 102 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 5.3% 2015 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44521 г
Сера, S 35.93 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2783 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 9% 1173 г
Хлор, Cl 20.49 мг 2300 мг 0.9% 1% 11225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 557.3 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 86.07 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2410 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 4.7% 2283 г
Кобальт, Co 6.493 мкг 10 мкг 64.9% 68.8% 154 г
Литий, Li 44.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 6.5% 1630 г
Медь, Cu 204.73 мкг 1000 мкг 20.5% 21.7% 488 г
Молибден, Mo 4.939 мкг 70 мкг 7.1% 7.5% 1417 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 309.8 мкг ~
Селен, Se 5.938 мкг 55 мкг 10.8% 11.4% 926 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Титан, Ti 6.3 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19891 г
Хром, Cr 7.27 мкг 50 мкг 14.5% 15.4% 688 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3131 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 1.043 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами 02-02-23 составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ 02-02-23

Картошка с грибами 02-02-23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 14,4 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 20,3 %, кремнием - 97,8 %, кобальтом - 64,9 %, медью - 20,5 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Картошка с грибами 02-02-23

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с грибами 02-02-23, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами 02-02-23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы