Рецепт Суп с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фасолью

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 400 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью 40 г
Лук репчатый, вареный, с солью 1 medium
Редька с маслом по 1-78 100 г
Тыква вареная, без соли 100 г
Цветная капуста, вареная, с солью 150 г
Оливковое масло 50 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.2% 1727 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.6% 691 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.9% 2517 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.6% 500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2586 г
альфа Каротин 285.994 мкг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.9% 1880 г
бета Криптоксантин 12.618 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В4, холин 20.5 мг 500 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 64.469 мкг 400 мкг 16.1% 11.7% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 9.7% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.883 мг 15 мг 12.6% 9.2% 797 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.4761 мг 20 мг 2.4% 1.7% 4201 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.7 мг 2500 мг 10.7% 7.8% 930 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4585 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 4.5% 1614 г
Натрий, Na 173.57 мг 1300 мг 13.4% 9.8% 749 г
Сера, S 41.87 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2388 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 6.8% 1068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 6.2% 1177 г
Марганец, Mn 0.25 мг 2 мг 12.5% 9.1% 800 г
Медь, Cu 122.67 мкг 1000 мкг 12.3% 9% 815 г
Селен, Se 0.688 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7994 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Цинк, Zn 0.5239 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 27.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.779 мг ~
бета Ситостерол 8.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.968 г min 16.8 г 23.6% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.018 г от 11.2 до 20.6 г 18% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Суп с фасолью составляет 137,4 кКал.

  • Порция = 190 гр (261.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФАСОЛЬЮ

Суп с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,1 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 12,6 %, марганцем - 12,5 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Суп с фасолью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фасолью, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты