Рецепт Кофейный торт с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофейный торт с шоколадом

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Банан (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Какао-порошок 30 г
Шоколад горький 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейный торт с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.5% 1013 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.4% 622 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.5% 826 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.4% 488 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 2.7% 1654 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.2% 1098 г
Витамин В4, холин 57.96 мг 500 мг 11.6% 5.3% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 5.9% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 7.952 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5030 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.2% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 0.9% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 2% 2311 г
Витамин Н, биотин 9.53 мкг 50 мкг 19.1% 8.8% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4113 мг 20 мг 12.1% 5.5% 829 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.96 мг 2500 мг 13.9% 6.4% 718 г
Кальций, Ca 68.23 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1466 г
Кремний, Si 26.061 мг 30 мг 86.9% 39.8% 115 г
Магний, Mg 77.35 мг 400 мг 19.3% 8.8% 517 г
Натрий, Na 53.7 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2421 г
Сера, S 61.57 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1624 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 10.1% 452 г
Хлор, Cl 90.43 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 125.9 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 2.873 мг 18 мг 16% 7.3% 627 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2970 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 13.5% 339 г
Литий, Li 1.117 мкг ~
Марганец, Mn 1.0017 мг 2 мг 50.1% 23% 200 г
Медь, Cu 311.27 мкг 1000 мкг 31.1% 14.3% 321 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 3.7% 1232 г
Никель, Ni 1.354 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 10.456 мкг 55 мкг 19% 8.7% 526 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 34.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11618 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Цинк, Zn 1.2412 мг 12 мг 10.3% 4.7% 967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.501 г min 16.8 г 8.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кофейный торт с шоколадом составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДОМ

Кофейный торт с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 13,9 %, кремнием - 86,9 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 22,1 %, железом - 16 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 50,1 %, медью - 31,1 %, селеном - 19 %

Чем полезен Кофейный торт с шоколадом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофейный торт с шоколадом, калорийность 218,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофейный торт с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги