Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель 498 г
Яйцо куриное 50 г
Оливковое масло 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.7% 2714 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10% 737 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.6% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.768 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4% 1837 г
Витамин В4, холин 34.44 мг 500 мг 6.9% 5.1% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.7% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 9.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 10.809 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3701 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 13.9% 529 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 4.7% 1564 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.5361 мг 20 мг 7.7% 5.7% 1302 г
Ниацин 1.105 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 494.54 мг 2500 мг 19.8% 14.6% 506 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 1% 7496 г
Кремний, Si 42.491 мг 30 мг 141.6% 104.2% 71 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1945 г
Натрий, Na 16.49 мг 1300 мг 1.3% 1% 7884 г
Сера, S 37.91 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2638 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 6.1% 1207 г
Хлор, Cl 49.29 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 730.9 мкг ~
Бор, B 97.7 мкг ~
Ванадий, V 126.62 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1915 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Кобальт, Co 4.249 мкг 10 мкг 42.5% 31.3% 235 г
Литий, Li 65.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1361 г
Медь, Cu 125.12 мкг 1000 мкг 12.5% 9.2% 799 г
Молибден, Mo 6.799 мкг 70 мкг 9.7% 7.1% 1030 г
Никель, Ni 4.249 мкг ~
Рубидий, Rb 424.9 мкг ~
Селен, Se 2.847 мкг 55 мкг 5.2% 3.8% 1932 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Фтор, F 25.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15631 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 12.5% 588 г
Цинк, Zn 0.416 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.996 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.791 г min 16.8 г 28.5% 21%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.636 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.979 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 18,9 %, калием - 19,8 %, кремнием - 141,6 %, кобальтом - 42,5 %, медью - 12,5 %, хромом - 17 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги