Рецепт Суп "Морской коктейль". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп "Морской коктейль"
| Петрушка | 50 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Морская капуста | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лавровый лист | 4 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 100 г |
| Вода | 2500 г |
| Хек (Варка без слива) | 100 г |
| Мидии (Варка без слива) | 100 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
Способ приготовления
2,5 л воды посолить, закипятить. Добавить целую луковицу, 1 порезанную кружочками морковь, 1 картофелину (кубиками). Варить 10 минут. Филе хека порезать кусочками и добавить в суп. Если вы купили кальмары сырые, тогда их тоже порезать кружочками и забросить вместе с хеком. Довести до кипения и варить 7 минут. Также добавить специи по вкусу (черный перец горошек, лавровый лист, пол столовой ложки приправы 10 овощей торчин). За 3 минуты до конца закинуть варёные креветки и мидии, а также морскую капусту. Вынуть луковицу из супа. При подаче посыпать зеленью петрушки.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп "Морской коктейль"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.7 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10084 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 17.4% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 3% | 18667 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 3.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 9% | 6667 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 25.1% | 2375 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 41.3% | 1456 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 43.1% | 1389 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 6% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.8% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 2.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 9.6% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.832 мкг | 400 мкг | 1% | 6% | 10438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 15% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 20.4% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 7.2% | 8523 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.2% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 130.5% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7824 мг | 20 мг | 3.9% | 23.4% | 2556 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.11 мг | 2500 мг | 3.2% | 19.2% | 3160 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 9.6% | 6250 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 16.2% | 3690 г |
| Натрий, Na | 33.04 мг | 1300 мг | 2.5% | 15% | 3935 г |
| Сера, S | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 15.6% | 3868 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 21% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 8.85 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.4% | 25989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 19.8% | 2990 г |
| Йод, I | 22.77 мкг | 150 мкг | 15.2% | 91% | 659 г |
| Кобальт, Co | 4.285 мкг | 10 мкг | 42.9% | 256.9% | 233 г |
| Литий, Li | 2.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 13.2% | 4515 г |
| Медь, Cu | 89.3 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 53.3% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 1.314 мкг | 70 мкг | 1.9% | 11.4% | 5327 г |
| Никель, Ni | 1.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 105.16 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 15.6% | 3804 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 45.5% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.2107 мг | 12 мг | 1.8% | 10.8% | 5695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 66.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп "Морской коктейль" составляет 16,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 16.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 95.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП "МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ"
Суп "Морской коктейль" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 21,8 %, йодом - 15,2 %, кобальтом - 42,9 %
Чем полезен Суп "Морской коктейль"
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чебуреки домашние
- Весенний
- пшеная каша
- Чай черный без сахара
- cfkfn
- Хлеб "Праздничный" с мёдом, фундуком
- салат свекла+горох (8.1.15)
- Творог Жуланка обезжиренный
- Хлопья кукурузные На Здоровье
- Клубника протёртая с сахаром
- Бифидокефир Зелёный луг 2,5%
- Батончик "Марс"
- пикантный салат из куриной грудки
- Куриная грудка в сметане
- пюре морковно-яблочное
- Овсянка ленивая
- Мед натуральный
- Брют Голицын
- творог мягкий
- Салат морской
- запеканка с рисом и ливером
- Рулет куринный
- печенье венское
- щи
- Творог Савушкин 1%
- Смесь овощная, с/м, с кабачком (цуккини) и помидорами
- Грибной с капустой суп
- перец, фаршированый гречкой с морковью
- Candi nut Рошен
- Горбуша натуральная "РыбоВедовъ"
- Халва тахинно-арахисовая Рот-Фронт
- Сом запечёный с овощами
- Сом в фольге с сыром
- Бутерброд с сыром
- Печень с овощами
- кутя
- Тост с помидором из зернового хлеба
- салат
- суп_07.01.15
- Блины с курицей и грибами
- Теремок Гречка с грибами
- Шаварма с курицей
- борщ со свинины
- Суп из брюссельской капусты
- мюсли с кефиром
- Форель слабосоленая
- Сырок глазированный "Вкуснотеево"
- Шоолад Коркунов
- Грудка копченая
- Коллаген ультра
- манка на воде + молоко
- Творожно-морковныя запеканка
- Фасоль консерв.красная в том.соусе
- Батончик Fitness Nestle
- морковь с грибами и сельдереем
- Ваеники домашние
- коктейль
- кранчи мюсли
- коктейль банановый на кефире
- творог Jockey
- салат с пекинской капусты с огурцом
- каша пшеничная с молоком и тыквой Heinz
- рыбные наггетсы
- Каша пшеничная с молоком и тыквой Hainz готовая
- тирамису
- кефир со свеклой
- Салат"На скорую руку"
- рисовые какур без приправ
- Творог "Домик в деревне" 0,2%
- Жаркое из курицы
- салат "Стрелы амура"
- винегрет (08-01-2015)
- Активия Биокефирная 0%
- рыбные палочки
- Солянка обычная
- суп овощной с курицей
- запеканка с фасолью
- котлеты куриные жарка
- Сельдь под шубой
- Вино полусухое
- треска
- тирамису
- Buko India
- Квашенная капуста с авокадо и кукурузой
- суши несте
- овсяные оладьи
- Яблоко печеное с корицей, медом и изюмом
- пюре картофельное
- Соус томатный с сыром Пирамиджано, Италия
- квашенная капуста с сахаром
- яблоко
- котлеты
- Салат с курицей, грибами и яйцами
- Йогурт
- Сельдерей с овощами
- Багет Ржаной с жареным луком 150г
- Йодомарин
- сардельки стародворские вязанка
- Кальций
- Фолиевая кислота
Метки: Как приготовить Суп "Морской коктейль", калорийность 16,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп "Морской коктейль", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
