Рецепт Гарнир.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир.

Салат (латук) 19 г
Булгур из Твёрдых Сортов Пшеницы [Увелка] 15 г
Булгур из Твёрдых Сортов Пшеницы [Увелка] 1 г
Кукуруза Bonduel. 30 г
Перец сладкий красный 20 г
Свекла 30 г
Грецкий орех 4 г
Грецкий орех 1 г
Соевый соус. 20 г
Устричный Соус [Чим Чим] 5 г
Стевия. 1 г
Чесночная приправа. 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.8% 1407 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.3% 1600 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 7.2% 944 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 9.3% 728 г
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 10.1% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 1.7% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 7% 971 г
Витамин В9, фолаты 31.67 мкг 400 мкг 7.9% 5.3% 1263 г
Витамин C, аскорбиновая 57.58 мг 90 мг 64% 43.2% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2% 3440 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15480 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 14.2% 476 г
Витамин РР, НЭ 0.992 мг 20 мг 5% 3.4% 2016 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.3 мг 2500 мг 9% 6.1% 1110 г
Кальций, Ca 44.38 мг 1000 мг 4.4% 3% 2253 г
Кремний, Si 32.658 мг 30 мг 108.9% 73.6% 92 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 4.3% 1569 г
Натрий, Na 136.07 мг 1300 мг 10.5% 7.1% 955 г
Сера, S 17.97 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5565 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 4.3% 1553 г
Хлор, Cl 27.45 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 108.5 мкг ~
Ванадий, V 55 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2088 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3425 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 15.7% 430 г
Литий, Li 43.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.4066 мг 2 мг 20.3% 13.7% 492 г
Медь, Cu 119.55 мкг 1000 мкг 12% 8.1% 836 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 5.7% 1185 г
Никель, Ni 15.65 мкг ~
Рубидий, Rb 165.9 мкг ~
Селен, Se 0.739 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7442 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 52.37 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7638 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 10.5% 641 г
Цинк, Zn 0.5123 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2342 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 30%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.02 г от 11.2 до 20.6 г 18% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.355 г ~

Энергетическая ценность Гарнир. составляет 148 кКал.

  • Порция = 100 гр (148 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР.

Гарнир. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 64 %, витамином K - 21 %, кремнием - 108,9 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 20,3 %, медью - 12 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Гарнир.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир., калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы