Рецепт 2023-01-27 салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2023-01-27 салат

Огурец парниковый 187 г
Помидор (томат), парниковый 216 г
Перец сладкий красный 70 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Петрушка свежая 6 г
Укроп 12 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2023-01-27 салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.3% 2154 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.8% 2500 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.8% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 34.1% 721 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 36.8% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4500 г
Витамин В4, холин 3.91 мг 500 мг 0.8% 2% 12788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 7.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 12.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.554 мкг 400 мкг 1.6% 3.9% 6103 г
Витамин C, аскорбиновая 47.9 мг 90 мг 53.2% 130.4% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 9.1% 2703 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 2% 13228 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 84.1% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.5535 мг 20 мг 2.8% 6.9% 3613 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.23 мг 2500 мг 8.8% 21.6% 1135 г
Кальций, Ca 27.4 мг 1000 мг 2.7% 6.6% 3650 г
Кремний, Si 23.672 мг 30 мг 78.9% 193.4% 127 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 6.1% 4069 г
Натрий, Na 10.83 мг 1300 мг 0.8% 2% 12004 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8340 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 10% 2462 г
Хлор, Cl 40.43 мг 2300 мг 1.8% 4.4% 5689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.3 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 8.1% 2995 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.5% 9615 г
Кобальт, Co 3.818 мкг 10 мкг 38.2% 93.6% 262 г
Литий, Li 23.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 19.6% 1257 г
Медь, Cu 82.93 мкг 1000 мкг 8.3% 20.3% 1206 г
Молибден, Mo 5.613 мкг 70 мкг 8% 19.6% 1247 г
Никель, Ni 6.419 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 2.7% 8857 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23697 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 23.5% 1044 г
Цинк, Zn 0.2719 мг 12 мг 2.3% 5.6% 4413 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 24.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~

Энергетическая ценность 2023-01-27 салат составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2023-01-27 САЛАТ

2023-01-27 салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 53,2 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 78,9 %, кобальтом - 38,2 %

Чем полезен 2023-01-27 салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2023-01-27 салат, калорийность 40,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2023-01-27 салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы