Рецепт Гречка по-купечески ВВ (200 гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка по-купечески ВВ (200 гр.)

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	54 г
Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная	54 г
Курица-гриль, бедро, только мясо	55 г
Лук репчатый (Жарка)	3 г
Лук репчатый, вареный, без соли	3 г
Тыква (Жарка)	6 г
Тыква вареная, без соли	6 г
Морковь отварная по 2-40	6 г
Морковь, вареная, без соли	6 г
Соевый соус	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%)	2 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%)	2 г
Чеснок, порошок	0.5 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка по-купечески ВВ (200 гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.4 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1301 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	9.1%	844 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.6%	1018 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	3.8%	2047 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.5%	909 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.5%	3148 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.4 мкг	900 мкг	12.2%	9.4%	823 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	196.218 мкг	~
бета Каротин	0.771 мг	5 мг	15.4%	11.9%	649 г
бета Криптоксантин	15.465 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	114.65 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	4.4%	1748 г
Витамин В4, холин	25.56 мг	500 мг	5.1%	3.9%	1956 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	2.1%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	5%	1550 г
Витамин В9, фолаты	10.468 мкг	400 мкг	2.6%	2%	3821 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	3.2%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	0.5%	14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.206 мг	15 мг	8%	6.2%	1244 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.048 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.024 мкг	50 мкг			208333 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.9%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.4086 мг	20 мг	12%	9.3%	830 г
Ниацин	0.365 мг	~
Бетаин	3.561 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.73 мг	2500 мг	6.9%	5.3%	1439 г
Кальций, Ca	14.9 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6711 г
Кремний, Si	8.219 мг	30 мг	27.4%	21.2%	365 г
Магний, Mg	41.84 мг	400 мг	10.5%	8.1%	956 г
Натрий, Na	372.41 мг	1300 мг	28.6%	22.1%	349 г
Сера, S	88.61 мг	1000 мг	8.9%	6.9%	1129 г
Фосфор, P	114.9 мг	800 мг	14.4%	11.1%	696 г
Хлор, Cl	302.55 мг	2300 мг	13.2%	10.2%	760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.3 мкг	~
Бор, B	1.9 мкг	~
Ванадий, V	2.32 мкг	~
Железо, Fe	1.256 мг	18 мг	7%	5.4%	1433 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Кобальт, Co	0.445 мкг	10 мкг	4.5%	3.5%	2247 г
Марганец, Mn	0.2871 мг	2 мг	14.4%	11.1%	697 г
Медь, Cu	136.66 мкг	1000 мкг	13.7%	10.6%	732 г
Молибден, Mo	3.815 мкг	70 мкг	5.5%	4.3%	1835 г
Никель, Ni	1.062 мкг	~
Рубидий, Rb	5.3 мкг	~
Селен, Se	7.839 мкг	55 мкг	14.3%	11.1%	702 г
Титан, Ti	3.02 мкг	~
Фтор, F	27.77 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14404 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	11628 г
Цинк, Zn	0.9703 мг	12 мг	8.1%	6.3%	1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.982 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.481 г	~
Валин	0.347 г	~
Гистидин*	0.2 г	~
Изолейцин	0.31 г	~
Лейцин	0.552 г	~
Лизин	0.604 г	~
Метионин	0.183 г	~
Треонин	0.251 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аланин	0.38 г	~
Аспарагиновая кислота	0.655 г	~
Гидроксипролин	0.032 г	~
Глицин	0.349 г	~
Глутаминовая кислота	1.086 г	~
Пролин	0.357 г	~
Серин	0.324 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.728 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.752 г	~
18:0 Стеариновая	0.217 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.006 г	min 16.8 г	11.9%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.219 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.776 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.582 г	от 11.2 до 20.6 г	14.1%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.538 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Гречка по-купечески ВВ (200 гр.) составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.4 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ ВВ (200 ГР.)

Гречка по-купечески ВВ (200 гр.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 27,4 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 13,2 %, марганцем - 14,4 %, медью - 13,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Гречка по-купечески ВВ (200 гр.)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка по-купечески ВВ (200 гр.), калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка по-купечески ВВ (200 гр.), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе