Рецепт Торт со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт со сметаной

Яйцо куриное (Запекание)	2 Штука
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	1 Стакан 250 мл
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	370 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Сметана 30% жирности	350 г
Сахар песок	140 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	358.4 ккал	1684 ккал	21.3%	5.9%	470 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	2%	1382 г
Жиры	19.7 г	56 г	35.2%	9.8%	284 г
Углеводы	39.4 г	219 г	18%	5%	556 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1%	2857 г
Вода	35.4 г	2273 г	1.6%	0.4%	6421 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	164.6 мкг	900 мкг	18.3%	5.1%	547 г
Ретинол	0.152 мг	~
бета Каротин	0.09 мг	5 мг	1.8%	0.5%	5556 г
Лютеин + Зеаксантин	0.278 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	0.9%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.201 мг	1.8 мг	11.2%	3.1%	896 г
Витамин В4, холин	73.99 мг	500 мг	14.8%	4.1%	676 г
Витамин В5, пантотеновая	0.486 мг	5 мг	9.7%	2.7%	1029 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	1.3%	2198 г
Витамин В9, фолаты	5.821 мкг	400 мкг	1.5%	0.4%	6872 г
Витамин В12, кобаламин	0.304 мкг	3 мкг	10.1%	2.8%	987 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.357 мкг	10 мкг	3.6%	1%	2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.572 мг	15 мг	3.8%	1.1%	2622 г
Витамин Н, биотин	3.951 мкг	50 мкг	7.9%	2.2%	1266 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.3692 мг	20 мг	6.8%	1.9%	1461 г
Ниацин	0.27 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.12 мг	2500 мг	7.7%	2.1%	1301 г
Кальций, Ca	130.16 мг	1000 мг	13%	3.6%	768 г
Кремний, Si	0.518 мг	30 мг	1.7%	0.5%	5792 г
Магний, Mg	19.75 мг	400 мг	4.9%	1.4%	2025 г
Натрий, Na	62.51 мг	1300 мг	4.8%	1.3%	2080 г
Сера, S	54.36 мг	1000 мг	5.4%	1.5%	1840 г
Фосфор, P	121.1 мг	800 мг	15.1%	4.2%	661 г
Хлор, Cl	107.9 мг	2300 мг	4.7%	1.3%	2132 г
Микроэлементы
Бор, B	4.8 мкг	~
Ванадий, V	11.65 мкг	~
Железо, Fe	0.693 мг	18 мг	3.9%	1.1%	2597 г
Йод, I	5.79 мкг	150 мкг	3.9%	1.1%	2591 г
Кобальт, Co	1.764 мкг	10 мкг	17.6%	4.9%	567 г
Марганец, Mn	0.0794 мг	2 мг	4%	1.1%	2519 г
Медь, Cu	66.06 мкг	1000 мкг	6.6%	1.8%	1514 г
Молибден, Mo	3.597 мкг	70 мкг	5.1%	1.4%	1946 г
Никель, Ni	0.285 мкг	~
Селен, Se	4.303 мкг	55 мкг	7.8%	2.2%	1278 г
Фтор, F	22.75 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17582 г
Хром, Cr	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	0.3%	8065 г
Цинк, Zn	0.6332 мг	12 мг	5.3%	1.5%	1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.864 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	30.3 г	~
Лактоза	4.8 г	~
Сахароза	13.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.169 г	~
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.317 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.434 г	~
Лизин	0.33 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.205 г	~
Треонин	0.22 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.256 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.471 г	~
Заменимые аминокислоты	1.831 г	~
Аланин	0.201 г	~
Аспарагиновая кислота	0.366 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	1.218 г	~
Пролин	0.481 г	~
Серин	0.317 г	~
Тирозин	0.217 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	107.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.696 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.619 г	~
6:0 Капроновая	0.25 г	~
8:0 Каприловая	0.152 г	~
10:0 Каприновая	0.339 г	~
12:0 Лауриновая	0.398 г	~
14:0 Миристиновая	2.023 г	~
15:0 Пентадекановая	0.104 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.999 г	~
17:0 Маргариновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	1.694 г	~
20:0 Арахиновая	0.091 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.206 г	min 16.8 г	36.9%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.195 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.517 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.175 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.895 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.476 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.113 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.184 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.607 мг	~
Теобромин	20.598 мг	~

Энергетическая ценность Торт со сметаной составляет 358,4 кКал.

Порция = 148 гр (530.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	358.4 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	19.7 г	-%
	Углеводы	39.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	35.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СО СМЕТАНОЙ

Торт со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 14,8 %, кальцием - 13 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Торт со сметаной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт со сметаной, калорийность 358,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе