Рецепт Ленивая овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая овсянка

Семена чиа, сушеные 36 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Арахисовая паста, стандарт США 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.1% 1134 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.8% 589 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 15.6% 370 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5732 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 5.9% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.1% 1132 г
Витамин В4, холин 38.43 мг 500 мг 7.7% 4.4% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.875 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4051 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 2.3% 2492 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.444 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 4.633 мкг 50 мкг 9.3% 5.4% 1079 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8942 мг 20 мг 14.5% 8.4% 691 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.89 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1122 г
Кальций, Ca 174.68 мг 1000 мг 17.5% 10.1% 572 г
Магний, Mg 76.21 мг 400 мг 19.1% 11% 525 г
Натрий, Na 65.18 мг 1300 мг 5% 2.9% 1994 г
Сера, S 62.93 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1589 г
Фосфор, P 230.7 мг 800 мг 28.8% 16.6% 347 г
Хлор, Cl 86.09 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 5% 1154 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Кобальт, Co 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 7.2% 803 г
Марганец, Mn 0.8336 мг 2 мг 41.7% 24.1% 240 г
Медь, Cu 204.02 мкг 1000 мкг 20.4% 11.8% 490 г
Молибден, Mo 3.559 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1967 г
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Селен, Se 13.737 мкг 55 мкг 25% 14.4% 400 г
Стронций, Sr 12.1 мкг ~
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Цинк, Zn 1.3449 мг 12 мг 11.2% 6.5% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.838 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 1.202 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.992 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.607 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.313 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.284 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ленивая овсянка составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА

Ленивая овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,5 %, кальцием - 17,5 %, магнием - 19,1 %, фосфором - 28,8 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 41,7 %, медью - 20,4 %, селеном - 25 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Ленивая овсянка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая овсянка, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты