Рецепт Протеиновые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновые вафли

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 750 г
Казеиновый Протеин [Optimum Nutrition] 125 г
Сывороточный Протеин [Sportline] 125 г
Яйцо куриное 6 С1
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Кукурузный крахмал 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 14.8% 378 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.1% 1377 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4073 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 3% 1840 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.9% 804 г
Витамин В4, холин 58.85 мг 500 мг 11.8% 6.6% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 6% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.422 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5389 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 8.3% 673 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин Н, биотин 6.248 мкг 50 мкг 12.5% 7% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3391 мг 20 мг 6.7% 3.7% 1494 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.02 мг 2500 мг 6.2% 3.5% 1602 г
Кальций, Ca 105.5 мг 1000 мг 10.6% 5.9% 948 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1694 г
Натрий, Na 129.25 мг 1300 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Сера, S 91.36 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1095 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 10.8% 518 г
Хлор, Cl 38.14 мг 2300 мг 1.7% 1% 6030 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.2% 1726 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3356 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 13.9% 403 г
Марганец, Mn 0.4875 мг 2 мг 24.4% 13.6% 410 г
Медь, Cu 82.45 мкг 1000 мкг 8.2% 4.6% 1213 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6261 г
Селен, Se 14.004 мкг 55 мкг 25.5% 14.3% 393 г
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.838 мг 12 мг 7% 3.9% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые вафли составляет 178,8 кКал.

  • Порция = 146 гр (261 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.8 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЕ ВАФЛИ

Протеиновые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином H - 12,5 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 24,4 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Протеиновые вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновые вафли, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги