Рецепт Винегрет без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет без картошки

Лук репчатый 100 г
Свекла (Варка со сливом) 200 г
Горошек зеленый. Консервы 275 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Огурец соленый 190 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.9% 1514 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 22.2% 741 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 2.8% 5882 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 3% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.911 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5788 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 20.6% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.701 мг 15 мг 11.3% 18.6% 882 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9785 г
Витамин РР, НЭ 0.656 мг 20 мг 3.3% 5.4% 3049 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.48 мг 2500 мг 7.2% 11.8% 1385 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 4.9% 3366 г
Кремний, Si 3.493 мг 30 мг 11.6% 19.1% 859 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 7.1% 2316 г
Натрий, Na 511.58 мг 1300 мг 39.4% 64.8% 254 г
Сера, S 16.05 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6231 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 8.7% 1900 г
Хлор, Cl 17.07 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 20.57 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 7.1% 2335 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7813 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 23.8% 692 г
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 17.6% 937 г
Медь, Cu 73.93 мкг 1000 мкг 7.4% 12.2% 1353 г
Молибден, Mo 5.582 мкг 70 мкг 8% 13.2% 1254 г
Никель, Ni 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 140.4 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 1.6% 10358 г
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47226 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 15.3% 1080 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 4.9% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.127 г от 11.2 до 20.6 г 19% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.127 г ~

Энергетическая ценность Винегрет без картошки составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ КАРТОШКИ

Винегрет без картошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, витамином E - 11,3 %, кремнием - 11,6 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Винегрет без картошки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет без картошки, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет без картошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы