Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 856 г
Вода 144 г
Закваска для пробил йогурта vivo 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.9% 2923 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.3% 2435 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4% 4977 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8.1% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.8% 10714 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 13% 1565 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 5.9% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 7.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.512 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 15924 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 12.3% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Витамин Н, биотин 2.918 мкг 50 мкг 5.8% 11.7% 1714 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7071 мг 20 мг 3.5% 7.1% 2828 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.84 мг 2500 мг 5.4% 10.9% 1840 г
Кальций, Ca 103.42 мг 1000 мг 10.3% 20.9% 967 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 6.1% 3367 г
Натрий, Na 46.66 мг 1300 мг 3.6% 7.3% 2786 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 5.5% 3759 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 20.2% 1005 г
Хлор, Cl 93.26 мг 2300 мг 4.1% 8.3% 2466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Железо, Fe 0.086 мг 18 мг 0.5% 1% 20930 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 8.5% 2389 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 15.6% 1299 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.4% 42553 г
Медь, Cu 10.64 мкг 1000 мкг 1.1% 2.2% 9398 г
Молибден, Mo 4.717 мкг 70 мкг 6.7% 13.6% 1484 г
Олово, Sn 13.4 мкг ~
Селен, Se 0.837 мкг 55 мкг 1.5% 3% 6571 г
Стронций, Sr 15.18 мкг ~
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 11933 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 7.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.3513 мг 12 мг 2.9% 5.9% 3416 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%

Энергетическая ценность Йогурт составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы