Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты рыбные
| Картофель (Жарка) | 196 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 91 г |
| Лещ (Жарка) | 462 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.6% | 547 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4787 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.1% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.296 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 2.9% | 2018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.798 мг | 15 мг | 18.7% | 10.8% | 536 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0732 мг | 20 мг | 25.4% | 14.7% | 394 г |
| Ниацин | 2.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.89 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Кальций, Ca | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2942 г |
| Кремний, Si | 13.033 мг | 30 мг | 43.4% | 25.2% | 230 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 3.9% | 1478 г |
| Натрий, Na | 95.87 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.3% | 1356 г |
| Сера, S | 149.43 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.6% | 669 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 10.7% | 542 г |
| Хлор, Cl | 17.63 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 2020 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.775 мкг | 10 мкг | 17.8% | 10.3% | 563 г |
| Литий, Li | 19.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Медь, Cu | 67.92 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.9% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 2.026 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.7% | 3455 г |
| Никель, Ni | 1.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.175 мкг | 55 мкг | 4% | 2.3% | 2529 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40486 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.3186 мг | 12 мг | 2.7% | 1.6% | 3766 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.646 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.4 кКал | -% | |
| Белки | 13.9 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 63.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ
Котлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,3 %, витамином E - 18,7 %, витамином PP - 25,4 %, калием - 12,4 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 17,8 %
Чем полезен Котлеты рыбные
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индейка с булгуром 20.01.23
- Салат с краб.палоч
- Блины диетические.
- Щобиет
- Сосиски домашние
- Овсяная каша
- Гренки из Баттона
- Матча конфеты
- Куриное филе запеченное со стручковой фасолью
- Рис черный
- Котлетки куринные
- Омлет мой
- Даниссимо творожный с шоколадом
- Кофе мой
- Обжарка с кабачком
- Ленивая ачма
- Кабачки с луком и морковью
- Суп Харира
- Пахлава ,,Из Казани,,
- Железо мальтофер
- Листовая капуста тушенная
- Котлеты куриные
- Салат из капусты и огурцов с укропом
- Сиропы к каше
- Геркулесовая каша с изюмом
- Овощной суп с мидиями
- цельнозерновая ржаная мука
- Картофельное пюре
- Суп грибной
- Запеканка с рисом, капустой и грудкой
- Салат из тунца и пекинской капусты
- Холодец из курицы
- Лепёшки с сыром
- Панкейки ванильные с соусом англез
- Напиток лимонный
- Салат пекинская капуста+овощи
- Семенная яичница на воде
- Тесто
- конфета сеньор метеор
- Капуста квашеная с луком и раст. маслом
- Оладьи с бананом и овсянкой
- СЫР ПЛАВЛЕННЫЙ "СЛИВОЧНЫЙ"
- Ряженка 4%
- labneh
- Перец фаршированый
- Бедро куриное запеченое
- Сырок глазированый с вишней
- Запеканка из куриного филе
- Порту вафли сладкие
- Бульон из кролика
- Сырок глазированный с варенкой
- хлебцы пшеничные
- хлебцы пшеничные
- Сок мультифрукт
- Лапша блин ланч и яйцом приготовленная
- Морская капуста Баланс
- Паштет из куриных окорочков
- Салат из капусты и крабового мяса
- Котлеты куриные
- Пицца 4 сыра
- Гречка на молоке
- Бекон сырокопченый
- Варенье из жимолости
- Кабачок тушеный
- Камбала жареная на сливочном масле
- Хлебцы Молодцы вафельные
- Уха домашняя
- Торт Мечталика Орфей
- Салат из пекинской капусты с огурцами
- Сладкие гренки
- сыр адыгейский
- Джем черничный
- Грибной суп
- Торт в стакане ягоды
- Желе творожное с фиником
- Суп на кокосовом молоке
- Салат с рукколой и квашеной капустой
- Свёкла белая дача соломка
- гатыг
- тушенка свиная
- Печенье Юбилейное
- Макароны с тушенкой
- Кабачок запеченый с индейкой и сыром
- Витаминка
- Овощи 2001
- Фейхоа с сахаром
- Порту вафли из капусты
- Печенье протеиновое *Малиновый чизкейк*
- Тесто соленое бездрожжевое
- Аквадетрим
- Д
- ProБульон (костный - Рыбный)
- Порту вафли шоколадные
- Котлета рыбная
- Суп рыбный (уха)
- Сулугуни
- Жульен из курицы и грибов
- Печенье Мадлен
- Пирог тиквенный
- Эклер карамельно-ореховый
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
