Рецепт Пудинг морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг морковный

Морковь 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Манная крупа 30 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.3% 2815 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.5% 767 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.7% 1153 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1156.7 мкг 900 мкг 128.5% 83.8% 78 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 6.637 мг 5 мг 132.7% 86.5% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.037 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4426 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 2.2% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2947 г
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5453 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.1817 мг 20 мг 5.9% 3.8% 1692 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.15 мг 2500 мг 6.2% 4% 1601 г
Кальций, Ca 40.76 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2453 г
Кремний, Si 14.587 мг 30 мг 48.6% 31.7% 206 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1541 г
Натрий, Na 21.77 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5972 г
Сера, S 19.54 мг 1000 мг 2% 1.3% 5118 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 4.9% 1331 г
Хлор, Cl 57.75 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.4 мкг ~
Бор, B 118.8 мкг ~
Ванадий, V 68.67 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3147 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3409 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 30.6% 213 г
Литий, Li 3.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 5.6% 1163 г
Медь, Cu 56.08 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1783 г
Молибден, Mo 13.482 мкг 70 мкг 19.3% 12.6% 519 г
Никель, Ni 4.885 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10891 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10831 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.383 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.309 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.647 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.296 г min 16.8 г 13.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пудинг морковный составляет 153,4 кКал.

  • Порция = 73 гр (112 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность153.4 ккал10.13%
Белки2.7 г2.97%
Жиры7.3 г11.06%
Углеводы19 г13.77%
Пищевые волокна1.8 г9%
Вода68.2 г2.54%
Витамины и минералы
A
129%
b-car
133%
В1
4%
B2
4.4%
Холин
2.1%
B5
5.9%
B6
5.2%
B9
2.3%
B12
2.4%
C
3.3%
D
1.3%
E
3.4%
H
1.8%
вит.К
6.6%
PP
5.9%
Калий
6.2%
Ca
4.1%
Si
49%
Mg
6.5%
Na
1.7%
P
7.5%
Cl
2.5%
Fe
3.2%
I
2.9%
Co
47%
Mn
8.6%
Cu
5.6%
Mo
19%
Se
0.9%
F
0.9%
Cr
4.3%
Zn
3.2%
Рейтинг
12.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
43%
Углеводы
50%
19г
Белки 2.7г, 10.8 ккал (7.1%)Жиры 7.3г, 65.7 ккал (43.1%)Углеводы 19г, 76 ккал (49.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.7 : 7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПУДИНГ МОРКОВНЫЙ

Пудинг морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 128,5 %, бэта-каротином - 132,7 %, кремнием - 48,6 %, кобальтом - 46,9 %, молибденом - 19,3 %

Чем полезен Пудинг морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг морковный, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы