Рецепт Рулет филе бедра индейки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет филе бедра индейки с грибами

Филе Бедра Индейки [Индилайт] 800 г
Морковь 75 г
Яйцо куриное 60 г
Грибы Шампиньоны Резаные [КДВ Новосибирск] 200 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет филе бедра индейки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 13.6% 543 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.4% 651 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2975 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 11.9% 622 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 11.7% 634 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин В4, холин 13.73 мг 500 мг 2.7% 2% 3642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.956 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41841 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25862 г
Витамин Н, биотин 1.098 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4554 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2607 мг 20 мг 1.3% 1% 7672 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.44 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12231 г
Кальций, Ca 4.65 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21505 г
Кремний, Si 1.638 мг 30 мг 5.5% 4.1% 1832 г
Магний, Mg 3.12 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Натрий, Na 8.4 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15476 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 0.7% 10395 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 1.3% 5839 г
Хлор, Cl 12.3 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 6.48 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 0.7% 10169 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 4.9% 1527 г
Литий, Li 0.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Медь, Cu 9.59 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10428 г
Молибден, Mo 1.624 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4310 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 1.615 мкг 55 мкг 2.9% 2.1% 3406 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 6.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61728 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Цинк, Zn 0.0844 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рулет филе бедра индейки с грибами составляет 135,4 кКал.

  • Порция = 143 гр (193.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ

Рулет филе бедра индейки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 15,8 %

Чем полезен Рулет филе бедра индейки с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет филе бедра индейки с грибами, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет филе бедра индейки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты