Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень свиная | 1250 г |
Лук репчатый | 125 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
Жир свиной топленый | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 16.7% | 458 г |
Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.3% | 824 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3017.8 мкг | 900 мкг | 335.3% | 257.5% | 30 г |
Ретинол | 3.016 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 13.7% | 562 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.907 мг | 1.8 мг | 105.9% | 81.3% | 94 г |
Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7657 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.079 мг | 5 мг | 101.6% | 78% | 98 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 17.9% | 430 г |
Витамин В9, фолаты | 197.466 мкг | 400 мкг | 49.4% | 37.9% | 203 г |
Витамин В12, кобаламин | 26.224 мкг | 3 мкг | 874.1% | 671.4% | 11 г |
Витамин C, аскорбиновая | 19.23 мг | 90 мг | 21.4% | 16.4% | 468 г |
Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11494 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3513 г |
Витамин Н, биотин | 70.009 мкг | 50 мкг | 140% | 107.5% | 71 г |
Витамин РР, НЭ | 15.0787 мг | 20 мг | 75.4% | 57.9% | 133 г |
Ниацин | 10.507 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 252.34 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.8% | 991 г |
Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8410 г |
Кремний, Si | 0.437 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6865 г |
Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2030 г |
Натрий, Na | 206.54 мг | 1300 мг | 15.9% | 12.2% | 629 г |
Сера, S | 169.78 мг | 1000 мг | 17% | 13.1% | 589 г |
Фосфор, P | 308.7 мг | 800 мг | 38.6% | 29.6% | 259 г |
Хлор, Cl | 280.96 мг | 2300 мг | 12.2% | 9.4% | 819 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 17.74 мг | 18 мг | 98.6% | 75.7% | 101 г |
Йод, I | 12.05 мкг | 150 мкг | 8% | 6.1% | 1245 г |
Кобальт, Co | 10.979 мкг | 10 мкг | 109.8% | 84.3% | 91 г |
Марганец, Mn | 0.2561 мг | 2 мг | 12.8% | 9.8% | 781 г |
Медь, Cu | 2631.2 мкг | 1000 мкг | 263.1% | 202.1% | 38 г |
Молибден, Mo | 72.063 мкг | 70 мкг | 102.9% | 79% | 97 г |
Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 46.111 мкг | 55 мкг | 83.8% | 64.4% | 119 г |
Фтор, F | 2.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
Цинк, Zn | 3.5768 мг | 12 мг | 29.8% | 22.9% | 335 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
Валин | 1.095 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
Лейцин | 1.534 г | ~ | |||
Лизин | 1.308 г | ~ | |||
Метионин | 0.377 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
Треонин | 0.808 г | ~ | |||
Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.475 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
Аланин | 0.897 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
Глицин | 0.921 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.074 г | ~ | |||
Пролин | 0.842 г | ~ | |||
Серин | 0.772 г | ~ | |||
Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 117.13 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.006 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.313 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.979 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.415 г | min 16.8 г | 14.4% | 11.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.229 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная жареная составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 130.2 кКал | -% | |
Белки | 16.6 г | -% | |
Жиры | 6.8 г | -% | |
Углеводы | 4.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 69.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|