Рецепт Гречка без масла с морковкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка без масла с морковкой и луком
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 90 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Вода | 329 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка без масла с морковкой и луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.4% | 2111 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 8.5% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 20.8% | 556 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.2 мкг | 900 мкг | 32.2% | 37.2% | 310 г |
| бета Каротин | 1.761 мг | 5 мг | 35.2% | 40.6% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.57 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 8.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.071 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.2% | 3613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.5% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 6.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0838 мг | 20 мг | 10.4% | 12% | 960 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.42 мг | 2500 мг | 6.5% | 7.5% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5233 г |
| Кремний, Si | 20.267 мг | 30 мг | 67.6% | 78.1% | 148 г |
| Магний, Mg | 58.62 мг | 400 мг | 14.7% | 17% | 682 г |
| Натрий, Na | 6.5 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Сера, S | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3283 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 12.8% | 899 г |
| Хлор, Cl | 11.53 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.07 мг | 18 мг | 11.5% | 13.3% | 870 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.276 мкг | 10 мкг | 12.8% | 14.8% | 784 г |
| Марганец, Mn | 0.4757 мг | 2 мг | 23.8% | 27.5% | 420 г |
| Медь, Cu | 175.27 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 20.2% | 571 г |
| Молибден, Mo | 8.607 мкг | 70 мкг | 12.3% | 14.2% | 813 г |
| Селен, Se | 2.164 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.5% | 2542 г |
| Фтор, F | 63.74 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6275 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.6379 мг | 12 мг | 5.3% | 6.1% | 1881 г |
Энергетическая ценность Гречка без масла с морковкой и луком составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 16.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА БЕЗ МАСЛА С МОРКОВКОЙ И ЛУКОМ
Гречка без масла с морковкой и луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 35,2 %, кремнием - 67,6 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 11,1 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 23,8 %, медью - 17,5 %, молибденом - 12,3 %
Чем полезен Гречка без масла с морковкой и луком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат печеночный
- Зеленый горошек "Глобус"
- сельдь под шубой
- САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, МЕДА И ОРЕХОВ
- КОТЛЕТА ИНДЮШИНАЯ
- Котлеты говяжьи
- милкивей
- курица жареная в духовке
- ряженка
- творог зернёный 7%
- картофельное пюре
- плов
- майонез слобода
- кальмары в банке
- хлебцы "хлебцы молодцы"
- тесто заморож
- шампиньоны
- огурцы маринованные
- творог 3%
- Торт Мулен руж империя вкуса
- булочки 8 злаков
- кефир
- Бельгийские булочки с черносливом
- путассу отварная
- хлебцы гречневые с витаминами
- рыбный суп
- яблоко
- пицца домашняя с грибами и сыром
- белковый коктейль
- Котлеты из конины
- Фрукты в шоколаде
- Картофельный суп с рисом
- куриные рулеты
- куриные рулеты
- Leader Protein choc
- квашенная капуста без масла
- Синяя капуста к индейке
- Куриное филе по-китайски
- Плов из курицы
- Спаржевая фасоль тушеная
- Valio Kevyt-Viili
- сыр домашний
- кукурузная каша
- горбуша 01.01
- Салат с авокадо креветками и помидорами
- тортилья
- Bulgarian jogurtti
- горбуша горячего копчения
- кесадилья с горбушей
- сырныки
- запеканка из трески
- Творог обезжиренный
- свекла с чечевицей
- овсянка быстрая 41 г
- омлет
- салат с курой
- капуста с рисом
- салат из пекинской капусты
- тыква запеченная
- Филе шейки
- овощное рагу с грубами
- Салат 03.01.15
- Запеканка творожная 03.01.15
- Сацебели
- тофу
- торт желейный с творожным кремом
- пицца с куро и сыром
- каша гречневая молочная
- риткина
- пицца с сыром
- хлеб тонус
- икраа красная зернистая
- сырники
- тефтели из куриного фарша
- Свинина
- томатная паста
- блины с мясом
- печень куриная
- печень тушеная
- Курица, тушенная с капустой
- Borsch
- капуста квашеная с клюквой
- основа для пиццы (лаваш)
- пицца на лаваше скол 1
- хлеб ржаной
- пицца на лаваше
- Суп с гречкой на курином бульоне
- Similac premium 2
- Конфеты леденцы на палочке 35 гр
- котлеты курица свинина
- Овощной суп с машем
- витрум
- Новый рецепт
- Кальмары в сметане
- Фрукты в шоколаде
- Запеканка из отрубей
- Сыр пплавленый ветчина Fine life
- хлеб чиабатта зрновой
- Martini Bianco
- Similac premium 2 готовая смесь
Метки: Как приготовить Гречка без масла с морковкой и луком, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка без масла с морковкой и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
