Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Томатная паста. Консервы 61 г
Лук репчатый (Пассерование) 113 г
Морковь (Пассерование) 114 г
Подсолнечное масло 46 г
Вода 544 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 661 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.5% 2054 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.5% 1474 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 8.5% 595 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.5 мкг 900 мкг 19.8% 10.1% 504 г
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 10.9% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В4, холин 39.55 мг 500 мг 7.9% 4% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.226 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6425 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.748 мг 15 мг 11.7% 5.9% 858 г
Витамин Н, биотин 1.965 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2545 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8274 мг 20 мг 9.1% 4.6% 1094 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.47 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2146 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8945 г
Кремний, Si 49.415 мг 30 мг 164.7% 83.6% 61 г
Магний, Mg 30.36 мг 400 мг 7.6% 3.9% 1318 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Сера, S 30.06 мг 1000 мг 3% 1.5% 3327 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 5.3% 966 г
Хлор, Cl 29.79 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487.6 мкг ~
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 78.59 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 2% 2590 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 10.9% 465 г
Литий, Li 2.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.6316 мг 2 мг 31.6% 16% 317 г
Медь, Cu 152.21 мкг 1000 мкг 15.2% 7.7% 657 г
Молибден, Mo 5.205 мкг 70 мкг 7.4% 3.8% 1345 г
Никель, Ni 2.009 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 6.908 мкг 55 мкг 12.6% 6.4% 796 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Титан, Ti 9.39 мкг ~
Фтор, F 69.97 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5717 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.8218 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1460 г
Цирконий, Zr 4.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.256 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.084 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином E - 11,7 %, кремнием - 164,7 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 31,6 %, медью - 15,2 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 197 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы