Рецепт Тушеные капуста с картофелем и филе куриное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные капуста с картофелем и филе куриное

Капуста белокочанная (Тушение)	200 г
Картофель (Тушение)	100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	100 г
Кетчуп	20 г
Подсолнечное масло	10 г
Соль адыгейская.	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные капуста с картофелем и филе куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.4 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1661 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	10.6%	938 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	6.7%	1474 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	4%	2461 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.4%	1176 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	3.3%	2995 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.6 мкг	900 мкг	1.5%	1.5%	6618 г
альфа Каротин	1.888 мкг	~
бета Каротин	0.135 мг	5 мг	2.7%	2.7%	3704 г
бета Криптоксантин	19.605 мкг	~
Ликопин	720.121 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	69.906 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3.6%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	4.4%	2222 г
Витамин В4, холин	32.48 мг	500 мг	6.5%	6.4%	1539 г
Витамин В5, пантотеновая	0.493 мг	5 мг	9.9%	9.8%	1014 г
Витамин В6, пиридоксин	0.322 мг	2 мг	16.1%	15.9%	621 г
Витамин В9, фолаты	7.006 мкг	400 мкг	1.8%	1.8%	5709 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1.9%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	14 мг	90 мг	15.6%	15.4%	643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.73 мг	15 мг	11.5%	11.3%	867 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.028 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	178571 г
Витамин К, филлохинон	41.6 мкг	120 мкг	34.7%	34.2%	288 г
Витамин РР, НЭ	3.0984 мг	20 мг	15.5%	15.3%	645 г
Ниацин	3.643 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	412.6 мг	2500 мг	16.5%	16.3%	606 г
Кальций, Ca	35.73 мг	1000 мг	3.6%	3.6%	2799 г
Кремний, Si	41.913 мг	30 мг	139.7%	137.8%	72 г
Магний, Mg	40.73 мг	400 мг	10.2%	10.1%	982 г
Натрий, Na	257.03 мг	1300 мг	19.8%	19.5%	506 г
Сера, S	91.81 мг	1000 мг	9.2%	9.1%	1089 г
Фосфор, P	81.5 мг	800 мг	10.2%	10.1%	982 г
Хлор, Cl	331.87 мг	2300 мг	14.4%	14.2%	693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	537.7 мкг	~
Бор, B	138.4 мкг	~
Ванадий, V	40.03 мкг	~
Железо, Fe	1.064 мг	18 мг	5.9%	5.8%	1692 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	1.5%	6818 г
Кобальт, Co	5.543 мкг	10 мкг	55.4%	54.6%	180 г
Литий, Li	20.689 мкг	~
Марганец, Mn	0.157 мг	2 мг	7.9%	7.8%	1274 г
Медь, Cu	111.64 мкг	1000 мкг	11.2%	11%	896 г
Молибден, Mo	11.105 мкг	70 мкг	15.9%	15.7%	630 г
Никель, Ni	9.419 мкг	~
Рубидий, Rb	134.4 мкг	~
Селен, Se	5.109 мкг	55 мкг	9.3%	9.2%	1077 г
Стронций, Sr	2.49 мкг	~
Фтор, F	50.44 мкг	4000 мкг	1.3%	1.3%	7930 г
Хром, Cr	12.35 мкг	50 мкг	24.7%	24.4%	405 г
Цинк, Zn	0.7238 мг	12 мг	6%	5.9%	1658 г
Цирконий, Zr	0.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.179 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.433 г	~
Аргинин*	0.628 г	~
Валин	0.463 г	~
Гистидин*	0.421 г	~
Изолейцин	0.396 г	~
Лейцин	0.672 г	~
Лизин	0.869 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.299 г	~
Треонин	0.39 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.382 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.707 г	~
Заменимые аминокислоты	0.867 г	~
Аланин	0.464 г	~
Аспарагиновая кислота	0.774 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.336 г	~
Глутаминовая кислота	1.116 г	~
Пролин	0.373 г	~
Серин	0.378 г	~
Тирозин	0.327 г	~
Цистеин	0.148 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.563 мг	~
бета Ситостерол	7.164 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.331 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.96 г	min 16.8 г	5.7%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.934 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.052 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	18%
18:2 Линолевая (ud)	1.891 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Тушеные капуста с картофелем и филе куриное составляет 101,4 кКал.

Порция = 168 гр (170.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.4 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАПУСТА С КАРТОФЕЛЕМ И ФИЛЕ КУРИНОЕ

Тушеные капуста с картофелем и филе куриное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 15,6 %, витамином E - 11,5 %, витамином K - 34,7 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 16,5 %, кремнием - 139,7 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 55,4 %, медью - 11,2 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Тушеные капуста с картофелем и филе куриное

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеные капуста с картофелем и филе куриное, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные капуста с картофелем и филе куриное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе