Рецепт Салат с фасолью и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью и шампиньонами

Фасоль Красная Консервированная [Овощная Семейка] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Шампиньоны тушеные 100 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10% 1041 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.1% 2517 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 12.1% 857 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 8.1% 1285 г
бета Криптоксантин 2.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 11.2% 923 г
Витамин В4, холин 81.56 мг 500 мг 16.3% 16.9% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 13.1% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 22.198 мкг 400 мкг 5.5% 5.7% 1802 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 10.5% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 11.2% 928 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 6.2% 1667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.6 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 4.4% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин К, филлохинон 80.2 мкг 120 мкг 66.8% 69.3% 150 г
Витамин РР, НЭ 0.7749 мг 20 мг 3.9% 4% 2581 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.91 мг 2500 мг 6.6% 6.8% 1525 г
Кальций, Ca 29.22 мг 1000 мг 2.9% 3% 3422 г
Кремний, Si 0.682 мг 30 мг 2.3% 2.4% 4399 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3578 г
Натрий, Na 88.65 мг 1300 мг 6.8% 7.1% 1466 г
Сера, S 38.43 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2602 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 8.8% 1173 г
Хлор, Cl 15.31 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 3.9% 2628 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6466 г
Кобальт, Co 2.389 мкг 10 мкг 23.9% 24.8% 419 г
Литий, Li 0.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4405 г
Медь, Cu 22.43 мкг 1000 мкг 2.2% 2.3% 4458 г
Молибден, Mo 1.131 мкг 70 мкг 1.6% 1.7% 6189 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 8.52 мкг 55 мкг 15.5% 16.1% 646 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и шампиньонами составляет 96,4 кКал.

  • Порция = 110 гр (106 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ШАМПИНЬОНАМИ

Салат с фасолью и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином K - 66,8 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Салат с фасолью и шампиньонами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью и шампиньонами, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы