Рецепт Омлетище. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлетище

Яйцо куриное (Запекание) 333 г
Яичный белок куриный (Запекание) 500 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 655 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетище".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 14% 884 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.8% 1400 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 8.9% 1393 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 27.5% 448 г
Витамин В4, холин 80.38 мг 500 мг 16.1% 19.9% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 12.6% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.676 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14948 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 10.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 6.5% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Витамин Н, биотин 9.069 мкг 50 мкг 18.1% 22.3% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2277 мг 20 мг 11.1% 13.7% 898 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.28 мг 2500 мг 6.4% 7.9% 1560 г
Кальций, Ca 72.24 мг 1000 мг 7.2% 8.9% 1384 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 4% 3110 г
Натрий, Na 129.49 мг 1300 мг 10% 12.3% 1004 г
Сера, S 126.02 мг 1000 мг 12.6% 15.6% 794 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 15.4% 798 г
Хлор, Cl 151.23 мг 2300 мг 6.6% 8.1% 1521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 5.1% 2426 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 7.4% 1680 г
Кобальт, Co 3.349 мкг 10 мкг 33.5% 41.4% 299 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16000 г
Медь, Cu 46.81 мкг 1000 мкг 4.7% 5.8% 2136 г
Молибден, Mo 5.435 мкг 70 мкг 7.8% 9.6% 1288 г
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Селен, Se 15.003 мкг 55 мкг 27.3% 33.7% 367 г
Стронций, Sr 8.04 мкг ~
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17007 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 7.7% 1603 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 5.8% 2144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлетище составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТИЩЕ

Омлетище богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,3 %, холином - 16,1 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Омлетище

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлетище, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлетище, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты