Рецепт Холодец мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец мой

Шея Индейки [Индилайт] 500 г
Ножка Свиная [Fratelli Beretta] 400 г
курица 300 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 14.6% 938 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.5% 1302 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.3% 43800 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.2% 2646 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 0.658 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 60790 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.799 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6258 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0665 мг 20 мг 5.3% 7.2% 1875 г
Макроэлементы
Калий, K 25.18 мг 2500 мг 1% 1.4% 9929 г
Кальций, Ca 6.72 мг 1000 мг 0.7% 1% 14881 г
Магний, Mg 2.97 мг 400 мг 0.7% 1% 13468 г
Натрий, Na 151.33 мг 1300 мг 11.6% 15.8% 859 г
Сера, S 16.76 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5967 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 2.9% 4762 г
Хлор, Cl 161.7 мг 2300 мг 7% 9.5% 1422 г
Микроэлементы
Бор, B 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 1.5% 9045 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Кобальт, Co 1.096 мкг 10 мкг 11% 15% 912 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8547 г
Медь, Cu 9.96 мкг 1000 мкг 1% 1.4% 10040 г
Молибден, Mo 1.171 мкг 70 мкг 1.7% 2.3% 5978 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 66.16 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 6046 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6757 г
Цинк, Zn 0.1861 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6448 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.14 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Холодец мой составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ МОЙ

Холодец мой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11 %

Чем полезен Холодец мой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец мой, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы