Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Отварная куринная грудка. 1000 г
Лук репчатый, вареный, без соли 70 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Болгарский Перец [Холидей] 70 г
картофель отварной в воде 200 г
Макароны Отварные [Federici] 50 г
Зелень Петрушки [Kamis] 50 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 22.3% 724 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.1% 2646 г
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 23.3% 694 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 18.9% 856 г
Лютеин + Зеаксантин 0.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В4, холин 35.29 мг 500 мг 7.1% 11.5% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 12.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 20.4% 797 г
Витамин В9, фолаты 2.785 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14363 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 14.9% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 3.4% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12712 г
Витамин Н, биотин 4.629 мкг 50 мкг 9.3% 15% 1080 г
Витамин РР, НЭ 5.1069 мг 20 мг 25.5% 41.3% 392 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.33 мг 2500 мг 4.9% 7.9% 2027 г
Кальций, Ca 8.26 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12107 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 13.1% 1237 г
Натрий, Na 5.22 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24904 г
Сера, S 88.61 мг 1000 мг 8.9% 14.4% 1129 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 12.1% 1342 г
Хлор, Cl 39.59 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5810 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 8.51 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 4.9% 3297 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 3.2% 4902 г
Кобальт, Co 5.833 мкг 10 мкг 58.3% 94.3% 171 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 1.8% 8811 г
Медь, Cu 44.94 мкг 1000 мкг 4.5% 7.3% 2225 г
Молибден, Mo 1.234 мкг 70 мкг 1.8% 2.9% 5673 г
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 177419 г
Фтор, F 110.36 мкг 4000 мкг 2.8% 4.5% 3625 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 15.4% 1057 г
Цинк, Zn 0.9754 мг 12 мг 8.1% 13.1% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 25,5 %, кобальтом - 58,3 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты