Рецепт Дранники с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дранники с мясом

Индейка, окорочка	100 г
Картофельные оладьи	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	817 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	8.2%	594 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	9.3%	523 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	2.7%	1780 г
Углеводы (общие)	13.9 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.1%	1176 г
Вода	60.2 г	2273 г	2.6%	1.3%	3776 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.5 мкг	900 мкг	1.8%	0.9%	5455 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	3.8%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	5.2%	938 г
Витамин В4, холин	37.1 мг	500 мг	7.4%	3.6%	1348 г
Витамин В5, пантотеновая	0.924 мг	5 мг	18.5%	9%	541 г
Витамин В6, пиридоксин	0.394 мг	2 мг	19.7%	9.6%	508 г
Витамин В9, фолаты	27.5 мкг	400 мкг	6.9%	3.3%	1455 г
Витамин В12, кобаламин	0.34 мкг	3 мкг	11.3%	5.5%	882 г
Витамин C, аскорбиновая	13.8 мг	90 мг	15.3%	7.4%	652 г
Витамин D, кальциферол	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.15 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.115 мг	15 мг	0.8%	0.4%	13043 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.065 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.6%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.3095 мг	20 мг	11.5%	5.6%	866 г
Бетаин	1.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	447.5 мг	2500 мг	17.9%	8.7%	559 г
Кальций, Ca	24.5 мг	1000 мг	2.5%	1.2%	4082 г
Магний, Mg	28.5 мг	400 мг	7.1%	3.4%	1404 г
Натрий, Na	419 мг	1300 мг	32.2%	15.6%	310 г
Сера, S	128.1 мг	1000 мг	12.8%	6.2%	781 г
Фосфор, P	152.5 мг	800 мг	19.1%	9.3%	525 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.695 мг	18 мг	9.4%	4.6%	1062 г
Марганец, Mn	0.141 мг	2 мг	7.1%	3.4%	1418 г
Медь, Cu	161 мкг	1000 мкг	16.1%	7.8%	621 г
Селен, Se	17.65 мкг	55 мкг	32.1%	15.6%	312 г
Фтор, F	0.2 мкг	4000 мкг			2000000 г
Цинк, Zn	1.895 мг	12 мг	15.8%	7.7%	633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.44 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.856 г	~
Валин	0.699 г	~
Гистидин*	0.37 г	~
Изолейцин	0.639 г	~
Лейцин	0.989 г	~
Лизин	1.099 г	~
Метионин	0.347 г	~
Треонин	0.551 г	~
Триптофан	0.153 г	~
Фенилаланин	0.535 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.748 г	~
Аспарагиновая кислота	1.451 г	~
Глицин	0.634 г	~
Глутаминовая кислота	2.08 г	~
Пролин	0.561 г	~
Серин	0.614 г	~
Тирозин	0.494 г	~
Цистеин	0.157 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	27%
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.512 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.596 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.895 г	min 16.8 г	17.2%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.212 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.642 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.673 г	от 11.2 до 20.6 г	41.7%	20.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.077 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.471 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.091 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.019 г	~

Энергетическая ценность Дранники с мясом составляет 206 кКал.

Порция = 200 гр (412 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	60.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАННИКИ С МЯСОМ

Дранники с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 15,3 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 17,9 %, фосфором - 19,1 %, медью - 16,1 %, селеном - 32,1 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Дранники с мясом

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Дранники с мясом, калорийность 206 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранники с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе