Рецепт 1 Бульон из индейки 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1 Бульон из индейки 2

Вода	2000 г
Индейка	500 г
Морковь (Варка без слива)	258 г
Лук репчатый (Варка без слива)	280 г
Соль поваренная пищевая	16 г
Перец чили красный острый (Варка без слива)	9 г
Сельдерей (Варка без слива)	100 г
Укроп, семена	2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1 Бульон из индейки 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.8 ккал	1684 ккал	1.8%	6%	5651 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	16.4%	2054 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	5.4%	6222 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	2%	16846 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	10.1%	3333 г
Вода	92.6 г	2273 г	4.1%	13.8%	2455 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	175.6 мкг	900 мкг	19.5%	65.4%	513 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.669 мкг	~
бета Каротин	1.124 мг	5 мг	22.5%	75.5%	445 г
бета Криптоксантин	3.293 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.627 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	3.7%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	7.7%	4286 г
Витамин В4, холин	10.78 мг	500 мг	2.2%	7.4%	4638 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	11.4%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	19.8%	1695 г
Витамин В9, фолаты	3.66 мкг	400 мкг	0.9%	3%	10929 г
Витамин В12, кобаламин	0.192 мкг	3 мкг	6.4%	21.5%	1563 г
Витамин C, аскорбиновая	1.59 мг	90 мг	1.8%	6%	5660 г
Витамин D, кальциферол	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	1.7%	21277 г
Витамин D3, холекальциферол	0.047 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%	2.7%	12500 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.146 мкг	50 мкг	0.3%	1%	34247 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	19.5%	1739 г
Витамин РР, НЭ	1.3505 мг	20 мг	6.8%	22.8%	1481 г
Ниацин	0.095 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.93 мг	2500 мг	3.6%	12.1%	2780 г
Кальций, Ca	15.44 мг	1000 мг	1.5%	5%	6477 г
Кремний, Si	1.538 мг	30 мг	5.1%	17.1%	1951 г
Магний, Mg	10.91 мг	400 мг	2.7%	9.1%	3666 г
Натрий, Na	222.25 мг	1300 мг	17.1%	57.4%	585 г
Сера, S	42.35 мг	1000 мг	4.2%	14.1%	2361 г
Фосфор, P	41.4 мг	800 мг	5.2%	17.4%	1932 г
Хлор, Cl	309.67 мг	2300 мг	13.5%	45.3%	743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.4 мкг	~
Бор, B	21.7 мкг	~
Ванадий, V	5.28 мкг	~
Железо, Fe	0.355 мг	18 мг	2%	6.7%	5070 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	1.3%	22388 г
Кобальт, Co	0.687 мкг	10 мкг	6.9%	23.2%	1456 г
Литий, Li	0.447 мкг	~
Марганец, Mn	0.0362 мг	2 мг	1.8%	6%	5525 г
Медь, Cu	33.03 мкг	1000 мкг	3.3%	11.1%	3028 г
Молибден, Mo	2.639 мкг	70 мкг	3.8%	12.8%	2653 г
Никель, Ni	0.716 мкг	~
Рубидий, Rb	29.2 мкг	~
Селен, Se	3.434 мкг	55 мкг	6.2%	20.8%	1602 г
Стронций, Sr	1.73 мкг	~
Фтор, F	67.38 мкг	4000 мкг	1.7%	5.7%	5936 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	2%	17241 г
Цинк, Zn	0.4043 мг	12 мг	3.4%	11.4%	2968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.213 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.24 г	~
Лизин	0.284 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.286 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	0.494 г	~
Пролин	0.197 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.194 г	от 4.7 до 16.8 г	4.1%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.157 мг	~
Стигмастерол	0.047 мг	~
бета Ситостерол	0.031 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.239 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.156 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.298 г	min 16.8 г	1.8%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.263 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.204 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.208 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.169 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность 1 Бульон из индейки 2 составляет 29,8 кКал.

Порция = 267 гр (79.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29.8 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	92.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 1 БУЛЬОН ИЗ ИНДЕЙКИ 2

1 Бульон из индейки 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 22,5 %, хлором - 13,5 %

Чем полезен 1 Бульон из индейки 2

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 1 Бульон из индейки 2, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1 Бульон из индейки 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли овсяные с бананом

Лучшие рационы

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2026-07-03

Калорийность: 1393 кКал

Витамины и минералы: 99%

Sonya

2026-07-02

Калорийность: 1489 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе