Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Какао [Красный Октябрь] 60 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 110 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 250 г
Сахар песок 200 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.6% 1310 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.8% 394 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 5.2% 662 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 1.6% 2118 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В4, холин 57.23 мг 500 мг 11.4% 4% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 2.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.568 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4669 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.503 мг 15 мг 36.7% 12.7% 273 г
Витамин Н, биотин 4.723 мкг 50 мкг 9.4% 3.3% 1059 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7454 мг 20 мг 8.7% 3% 1146 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.33 мг 2500 мг 3% 1% 3319 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 0.7% 4990 г
Кремний, Si 2.039 мг 30 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2466 г
Натрий, Na 80.82 мг 1300 мг 6.2% 2.1% 1609 г
Сера, S 45.94 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2177 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 3.7% 940 г
Хлор, Cl 250.11 мг 2300 мг 10.9% 3.8% 920 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 25.18 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1365 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1% 3386 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 9.6% 361 г
Марганец, Mn 0.6576 мг 2 мг 32.9% 11.4% 304 г
Медь, Cu 96.74 мкг 1000 мкг 9.7% 3.4% 1034 г
Молибден, Mo 5.942 мкг 70 мкг 8.5% 2.9% 1178 г
Селен, Se 6.742 мкг 55 мкг 12.3% 4.3% 816 г
Фтор, F 45.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8846 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.6796 мг 12 мг 5.7% 2% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.465 г min 16.8 г 20.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.41 г от 11.2 до 20.6 г 66.2% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бисквит составляет 288,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

Бисквит богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 36,7 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 32,9 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Бисквит

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 288,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги