Рецепт Борщ бедро индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ бедро индейки

Бедро индейки филе, без кожи Мясной Гастроном 428 г
Чеснок 19 г
Картофель 344 г
Морковь 267 г
Лук репчатый 123 г
Перец сладкий красный 216 г
Капуста белокочанная 1 г
Вода 2600 г
Томаты сушеные Колви Индана 38 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сахар песок 6 г
Сельдерей 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ бедро индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.7% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.9% 5091 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.8% 3333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.8% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210 мкг 900 мкг 23.3% 68.7% 429 г
бета Каротин 1.26 мг 5 мг 25.2% 74.3% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.8% 7500 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 1.5% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 11.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.062 мкг 400 мкг 1% 2.9% 9847 г
Витамин C, аскорбиновая 19.22 мг 90 мг 21.4% 63.1% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 2.4% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 8.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.3575 мг 20 мг 1.8% 5.3% 5594 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.75 мг 2500 мг 4.4% 13% 2257 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 6988 г
Кремний, Si 7.842 мг 30 мг 26.1% 77% 383 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 7.4% 4036 г
Натрий, Na 137.67 мг 1300 мг 10.6% 31.3% 944 г
Сера, S 7.96 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12563 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 6.5% 4469 г
Хлор, Cl 200.94 мг 2300 мг 8.7% 25.7% 1145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 21.93 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 5% 6061 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 9202 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 31.6% 936 г
Литий, Li 12.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 8.6% 3413 г
Медь, Cu 30.79 мкг 1000 мкг 3.1% 9.1% 3248 г
Молибден, Mo 4.318 мкг 70 мкг 6.2% 18.3% 1621 г
Никель, Ni 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 36424 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Фтор, F 75.93 мкг 4000 мкг 1.9% 5.6% 5268 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 10.9% 2703 г
Цинк, Zn 0.1281 мг 12 мг 1.1% 3.2% 9368 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.001 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ бедро индейки составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ БЕДРО ИНДЕЙКИ

Борщ бедро индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином C - 21,4 %, кремнием - 26,1 %

Чем полезен Борщ бедро индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ бедро индейки, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ бедро индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты