Рецепт Макароны с грибами в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с грибами в сметанном соусе

Подсолнечное масло 11 г
Лук репчатый (Тушение) 202 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Макароны Макфа [Мука и макаронные изделия] 450 г
Вода 650 г
Шампиньоны (Тушение) 400 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.3% 2000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7.7% 1141 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6338 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 6.3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.893 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13826 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин Н, биотин 3.454 мкг 50 мкг 6.9% 6% 1448 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.0324 мг 20 мг 5.2% 4.5% 1937 г
Ниацин 1.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.25 мг 2500 мг 5% 4.3% 1996 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6281 г
Кремний, Si 1.128 мг 30 мг 3.8% 3.3% 2660 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6547 г
Натрий, Na 200.12 мг 1300 мг 15.4% 13.4% 650 г
Сера, S 15.35 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6515 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 3.8% 2254 г
Хлор, Cl 314.86 мг 2300 мг 13.7% 11.9% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.8 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 0.9% 9783 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3138 г
Кобальт, Co 3.773 мкг 10 мкг 37.7% 32.8% 265 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Медь, Cu 120.21 мкг 1000 мкг 12% 10.4% 832 г
Молибден, Mo 2.117 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3307 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 5.894 мкг 55 мкг 10.7% 9.3% 933 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 10.42 мкг ~
Фтор, F 44.6 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8969 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.8% 1818 г
Цинк, Zn 0.1825 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.83 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грибами в сметанном соусе составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Макароны с грибами в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,7 %, кобальтом - 37,7 %, медью - 12 %

Чем полезен Макароны с грибами в сметанном соусе

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с грибами в сметанном соусе, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с грибами в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты