Рецепт [Р] Паштет ливерный #02 (печень свиная, легкое гов., плавленый сыр) ★ 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [Р] Паштет ливерный #02 (печень свиная, легкое гов., плавленый сыр) ★ 4

[П] Печень свиная сувид (пастообразная, в банке) 100 г
[П] Легкое говяжье сувид (пастообразное, в банке) 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
[П] Сыр плавленый «С белыми грибами» [Коровкино] + 50 г
Чеснок 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Достаточно вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Паштет ливерный #02 (печень свиная, легкое гов., плавленый сыр) ★ 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 14.9% 461 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.9% 778 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2142.2 мкг 900 мкг 238% 163.8% 42 г
Ретинол 2.115 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 1.166 мг 1.8 мг 64.8% 44.6% 154 г
Витамин В4, холин 46.91 мг 500 мг 9.4% 6.5% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 2.764 мг 5 мг 55.3% 38.1% 181 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 10% 685 г
Витамин В9, фолаты 74.639 мкг 400 мкг 18.7% 12.9% 536 г
Витамин В12, кобаламин 9.617 мкг 3 мкг 320.6% 220.6% 31 г
Витамин C, аскорбиновая 20.86 мг 90 мг 23.2% 16% 431 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9375 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.822 мкг 50 мкг 7.6% 5.2% 1308 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.6423 мг 20 мг 33.2% 22.8% 301 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.48 мг 2500 мг 10.6% 7.3% 942 г
Кальций, Ca 106.11 мг 1000 мг 10.6% 7.3% 942 г
Кремний, Si 0.082 мг 30 мг 0.3% 0.2% 36585 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 3% 2301 г
Натрий, Na 526.93 мг 1300 мг 40.5% 27.9% 247 г
Сера, S 186.75 мг 1000 мг 18.7% 12.9% 535 г
Фосфор, P 309.9 мг 800 мг 38.7% 26.6% 258 г
Хлор, Cl 664.04 мг 2300 мг 28.9% 19.9% 346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 10.585 мг 18 мг 58.8% 40.5% 170 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 13.7% 502 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.204 мг 2 мг 10.2% 7% 980 г
Медь, Cu 333.18 мкг 1000 мкг 33.3% 22.9% 300 г
Молибден, Mo 2.475 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2828 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 38.267 мкг 55 мкг 69.6% 47.9% 144 г
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2604 г
Цинк, Zn 3.0468 мг 12 мг 25.4% 17.5% 394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.272 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.727 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.898 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.107 г min 16.8 г 12.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.185 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность [Р] Паштет ливерный #02 (печень свиная, легкое гов., плавленый сыр) ★ 4 составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.3 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства [Р] ПАШТЕТ ЛИВЕРНЫЙ #02 (ПЕЧЕНЬ СВИНАЯ, ЛЕГКОЕ ГОВ., ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР) ★ 4

[Р] Паштет ливерный #02 (печень свиная, легкое гов., плавленый сыр) ★ 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 238 %, витамином B2 - 64,8 %, витамином B5 - 55,3 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B9 - 18,7 %, витамином B12 - 320,6 %, витамином C - 23,2 %, витамином PP - 33,2 %, фосфором - 38,7 %, хлором - 28,9 %, железом - 58,8 %, кобальтом - 19,9 %, медью - 33,3 %, селеном - 69,6 %, цинком - 25,4 %

Чем полезен [Р] Паштет ливерный #02 (печень свиная, легкое гов., плавленый сыр) ★ 4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [Р] Паштет ливерный #02 (печень свиная, легкое гов., плавленый сыр) ★ 4, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [Р] Паштет ливерный #02 (печень свиная, легкое гов., плавленый сыр) ★ 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты