Рецепт Крекер сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крекер сырный

Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Сыр Моцарелла [Каждый День] 30 г
Вода 170 г
Кунжут 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.3 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 4.6% 613 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 2.5% 1120 г
Углеводы 64.3 г 219 г 29.4% 8.4% 341 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.6% 625 г
Вода 12.8 г 2273 г 0.6% 0.2% 17758 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 3.6% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.7% 3830 г
Витамин В4, холин 45.92 мг 500 мг 9.2% 2.6% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 26.687 мкг 400 мкг 6.7% 1.9% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 2.6% 1089 г
Витамин Н, биотин 1.797 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2782 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.97 мг 20 мг 14.9% 4.2% 673 г
Ниацин 1.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.55 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2040 г
Кальций, Ca 73.52 мг 1000 мг 7.4% 2.1% 1360 г
Кремний, Si 10.1 мг 30 мг 33.7% 9.6% 297 г
Магний, Mg 32.8 мг 400 мг 8.2% 2.3% 1220 г
Натрий, Na 650.81 мг 1300 мг 50.1% 14.3% 200 г
Сера, S 69.89 мг 1000 мг 7% 2% 1431 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 3.6% 802 г
Хлор, Cl 1013.66 мг 2300 мг 44.1% 12.6% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 911.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 79.82 мкг ~
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 2.6% 1103 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9740 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 4.8% 587 г
Литий, Li 2.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.5466 мг 2 мг 27.3% 7.8% 366 г
Медь, Cu 140.09 мкг 1000 мкг 14% 4% 714 г
Молибден, Mo 14.073 мкг 70 мкг 20.1% 5.7% 497 г
Никель, Ni 8.24 мкг ~
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.348 мкг 55 мкг 11.5% 3.3% 866 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 9.73 мкг ~
Фтор, F 75.87 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5272 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.9577 мг 12 мг 8% 2.3% 1253 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 59.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~

Энергетическая ценность Крекер сырный составляет 351,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.3 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 64.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 12.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕР СЫРНЫЙ

Крекер сырный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 33,7 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 44,1 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 27,3 %, медью - 14 %, молибденом - 20,1 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Крекер сырный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крекер сырный, калорийность 351,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крекер сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы