Рецепт Булочки цельнозерновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки цельнозерновые

Мука цельнозерновая Кудесница 180 г
Корзинка здоровья 70 г
Яйцо куриное 65 г
Кефир 3,2% жирности 270 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки цельнозерновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.4% 784 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.4% 1120 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.6% 753 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1772 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.6% 1084 г
Витамин В4, холин 62.06 мг 500 мг 12.4% 6.2% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.691 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7029 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 5.2% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин Н, биотин 5.024 мкг 50 мкг 10% 5% 995 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 2.5% 2000 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.82 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2319 г
Кальций, Ca 79.94 мг 1000 мг 8% 4% 1251 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3949 г
Натрий, Na 49.36 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2634 г
Сера, S 42.82 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2335 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 5.3% 945 г
Хлор, Cl 88.53 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4276 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1809 г
Кобальт, Co 2.044 мкг 10 мкг 20.4% 10.1% 489 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 17.99 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5559 г
Молибден, Mo 3.867 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1810 г
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 5.634 мкг 55 мкг 10.2% 5.1% 976 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20060 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2809 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 1.6% 2998 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 1.013 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Булочки цельнозерновые составляет 201,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ

Булочки цельнозерновые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Булочки цельнозерновые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки цельнозерновые, калорийность 201,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки цельнозерновые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги