Рецепт Рубец с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рубец с фасолью

Рубец говяжий	200 г
Рис дикий вареный	150 г
Кетчуп без Сахара [Махеевъ]	30 г
Помидор (томат), грунтовый	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубец с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.8 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2251 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	11.2%	1188 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	3.9%	3500 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	4.9%	2671 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.7%	5000 г
Вода	60.5 г	2273 г	2.7%	3.6%	3757 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.9 мкг	900 мкг	4.4%	5.9%	2256 г
бета Каротин	0.24 мг	5 мг	4.8%	6.4%	2083 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	1.6%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	2.8%	4737 г
Витамин В4, холин	79.93 мг	500 мг	16%	21.4%	626 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	4.4%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	2.4%	5556 г
Витамин В9, фолаты	5.3 мкг	400 мкг	1.3%	1.7%	7547 г
Витамин В12, кобаламин	0.556 мкг	3 мкг	18.5%	24.7%	540 г
Витамин C, аскорбиновая	7.5 мг	90 мг	8.3%	11.1%	1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.246 мг	15 мг	1.6%	2.1%	6098 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.9%	13889 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	2.7%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.5624 мг	20 мг	2.8%	3.7%	3556 г
Ниацин	0.15 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.8 мг	2500 мг	4.6%	6.1%	2197 г
Кальций, Ca	31.8 мг	1000 мг	3.2%	4.3%	3145 г
Кремний, Si	1.8 мг	30 мг	6%	8%	1667 г
Магний, Mg	11.2 мг	400 мг	2.8%	3.7%	3571 г
Натрий, Na	39.7 мг	1300 мг	3.1%	4.1%	3275 г
Сера, S	51.88 мг	1000 мг	5.2%	7%	1928 г
Фосфор, P	33.4 мг	800 мг	4.2%	5.6%	2395 г
Хлор, Cl	17.1 мг	2300 мг	0.7%	0.9%	13450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.5 мкг	~
Бор, B	34.5 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	0.506 мг	18 мг	2.8%	3.7%	3557 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	25000 г
Кобальт, Co	1.8 мкг	10 мкг	18%	24.1%	556 г
Литий, Li	8.7 мкг	~
Марганец, Mn	0.076 мг	2 мг	3.8%	5.1%	2632 г
Медь, Cu	61 мкг	1000 мкг	6.1%	8.2%	1639 г
Молибден, Mo	2.1 мкг	70 мкг	3%	4%	3333 г
Никель, Ni	3.9 мкг	~
Рубидий, Rb	45.9 мкг	~
Селен, Se	5.12 мкг	55 мкг	9.3%	12.4%	1074 г
Фтор, F	6 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	66667 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	4%	3333 г
Цинк, Zn	0.628 мг	12 мг	5.2%	7%	1911 г
Цирконий, Zr	1.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.244 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.041 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.154 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.093 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.525 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.257 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.613 г	min 16.8 г	3.6%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.565 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.072 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
Трансжиры	0.06 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Рубец с фасолью составляет 74,8 кКал.

Порция = 500 гр (374 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.8 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	60.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУБЕЦ С ФАСОЛЬЮ

Рубец с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B12 - 18,5 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Рубец с фасолью

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рубец с фасолью, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рубец с фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе