Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед

Борщ	250 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	100 г
Яйцо куриное вареное всмятку	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.8 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1607 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	7.2%	1333 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	5.8%	1647 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	5.4%	1752 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.3%	2222 г
Вода	100.3 г	2273 г	4.4%	4.2%	2266 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	283.3 мкг	900 мкг	31.5%	30.1%	318 г
Ретинол	0.282 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	4.5%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	6.7%	1429 г
Витамин В4, холин	44.21 мг	500 мг	8.8%	8.4%	1131 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	6.2%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	5%	1923 г
Витамин В9, фолаты	11.046 мкг	400 мкг	2.8%	2.7%	3621 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	3.3%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	3.14 мг	90 мг	3.5%	3.3%	2866 г
Витамин D, кальциферол	0.241 мкг	10 мкг	2.4%	2.3%	4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.716 мг	15 мг	4.8%	4.6%	2095 г
Витамин Н, биотин	2.785 мкг	50 мкг	5.6%	5.3%	1795 г
Витамин РР, НЭ	1.7322 мг	20 мг	8.7%	8.3%	1155 г
Ниацин	1.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.58 мг	2500 мг	7.5%	7.2%	1333 г
Кальций, Ca	26.08 мг	1000 мг	2.6%	2.5%	3834 г
Кремний, Si	1.41 мг	30 мг	4.7%	4.5%	2128 г
Магний, Mg	24.13 мг	400 мг	6%	5.7%	1658 г
Натрий, Na	129.46 мг	1300 мг	10%	9.5%	1004 г
Сера, S	44.26 мг	1000 мг	4.4%	4.2%	2259 г
Фосфор, P	101 мг	800 мг	12.6%	12%	792 г
Хлор, Cl	202.96 мг	2300 мг	8.8%	8.4%	1133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.5 мкг	~
Бор, B	69.3 мкг	~
Ванадий, V	21.67 мкг	~
Железо, Fe	2.054 мг	18 мг	11.4%	10.9%	876 г
Йод, I	4.88 мкг	150 мкг	3.3%	3.1%	3074 г
Кобальт, Co	2.446 мкг	10 мкг	24.5%	23.4%	409 г
Литий, Li	0.192 мкг	~
Марганец, Mn	0.3536 мг	2 мг	17.7%	16.9%	566 г
Медь, Cu	86.03 мкг	1000 мкг	8.6%	8.2%	1162 г
Молибден, Mo	6.083 мкг	70 мкг	8.7%	8.3%	1151 г
Никель, Ni	3.205 мкг	~
Олово, Sn	1.6 мкг	~
Рубидий, Rb	62.7 мкг	~
Селен, Se	4.694 мкг	55 мкг	8.5%	8.1%	1172 г
Фтор, F	19.03 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21019 г
Хром, Cr	4.13 мкг	50 мкг	8.3%	7.9%	1211 г
Цинк, Zn	0.579 мг	12 мг	4.8%	4.6%	2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.372 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.418 г	min 16.8 г	2.5%	2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.145 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.2%

Энергетическая ценность Обед составляет 104,8 кКал.

Порция = 390 гр (408.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.8 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	100.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД

Обед богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, фосфором - 12,6 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 17,7 %

Чем полезен Обед

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Обед, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе