Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
Морковь (Тушение) | 60 г |
Подсолнечное масло | 40 г |
Булгур, крупа | 250 г |
Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
Вода | 1000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.9% | 1013 г |
Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.9% | 789 г |
Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.6% | 1955 г |
Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.8% | 714 г |
Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 74.7 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 6.3% | 1114 г |
Лютеин + Зеаксантин | 36.667 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
Витамин В4, холин | 26.26 мг | 500 мг | 5.3% | 3.7% | 1904 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 7.7% | 906 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
Витамин В9, фолаты | 6.866 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5826 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.673 мкг | 3 мкг | 22.4% | 15.6% | 446 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.324 мг | 15 мг | 8.8% | 6.1% | 1133 г |
Витамин Н, биотин | 3.132 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.4% | 1596 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.6804 мг | 20 мг | 18.4% | 12.8% | 543 г |
Ниацин | 2.096 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 235.42 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.6% | 1062 г |
Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7018 г |
Кремний, Si | 1.545 мг | 30 мг | 5.2% | 3.6% | 1942 г |
Магний, Mg | 37.85 мг | 400 мг | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
Натрий, Na | 21.08 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6167 г |
Сера, S | 86.52 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.1% | 1156 г |
Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 10.5% | 669 г |
Хлор, Cl | 21.99 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10459 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.83 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1486 г |
Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3741 г |
Кобальт, Co | 4.447 мкг | 10 мкг | 44.5% | 31% | 225 г |
Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.5552 мг | 2 мг | 27.8% | 19.4% | 360 г |
Медь, Cu | 190.32 мкг | 1000 мкг | 19% | 13.2% | 525 г |
Молибден, Mo | 5.069 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5% | 1381 г |
Никель, Ni | 2.493 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 18.77 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.741 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6% | 1160 г |
Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 7.76 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 87.65 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4564 г |
Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 5.6% | 1253 г |
Цинк, Zn | 1.2623 мг | 12 мг | 10.5% | 7.3% | 951 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
Валин | 0.37 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
Лизин | 0.485 г | ~ | |||
Метионин | 0.153 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
Треонин | 0.276 г | ~ | |||
Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
Аланин | 0.368 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
Глицин | 0.337 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.486 г | ~ | |||
Пролин | 0.399 г | ~ | |||
Серин | 0.307 г | ~ | |||
Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 28.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 20.27 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.324 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | min 16.8 г | 15.3% | 10.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.335 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 12.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с говядиной составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 143.4 кКал | -% | |
Белки | 7.5 г | -% | |
Жиры | 7.1 г | -% | |
Углеводы | 11.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
Вода | 71.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|